高中生物胚胎干细胞的研究与应用试题

下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是(    )

A．制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些

B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好

C．凝胶色谱法是一种根据不同蛋白质对光的吸收率不同而分离蛋白质的有效方法

D．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程

下列固定化酵母细胞的制备步骤中不恰当的是    (    )

A．应使干酵母与水混合并搅拌，以利用酵母菌活性

B．配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法

C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀

D．将与酵母混匀的海藻酸钠液注入cacl：溶液中，会观察到cacl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成

下列不属于酶制剂的是

A．蛋白酶

B．脂肪酶

C．淀粉酶

D．麦芽糖酶

随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的是

A．利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染，节约成本

B．“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关，与污物或衣物的性质无关

C．用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效

D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下

桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果成熟后硬度等变化的实验结果。

据图回答：
⑴该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的________降解由关，该物质的降解与_________的活性变化有关：也与细胞壁中的__________降解有关，该物质的降解与__________的活性变化有关。
⑵A、B品种中耐贮运的品种是__________。
⑶依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是_________，因为____________________。
⑷采摘后若要促使果实提前成熟，科选用的方法由___________和__________________。
⑸一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是____________。