将NaOH溶液和CuSO4溶液按适当比例加入某人的尿液中,加热后,如果观察到砖红色沉淀出现,则此人尿液中含有
A.食醋 | B.食盐 | C.葡萄糖 | D.蛋白质 |
民以食为天,下列关于厨房调味品的说法正确的是
A.食醋和料酒的主要成分都是有机酸 |
B.食盐和味精的成分中都含有钠离子 |
C.蔗糖和小苏打都是可溶于水的电解质 |
D.食用油和人造奶油都不能与溴水发生加成反应 |
下列叙述中不正确的是
A.食盐加碘所添加的是碘酸钾 |
B.油脂既能为人体提供热量,又能提供人体必需脂肪酸 |
C.棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水 |
D.蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产生的沉淀能重新溶于水 |
糖类、油脂和蛋白质的共同特点是
A.均是高分子化合物
B.常温下,遇碘水均会显蓝色
C.均只含有C、H、O三种元素
D.均是生命活动必不可少的物质
在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词,这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为
A.元素 | B.单质 | C.分子 | D.氧化物 |
下列关于油脂的有关知识,说法不正确的是
A.油脂都不能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色 |
B.油脂的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响 |
C.油脂属于酯类物质 |
D.食用油放在玻璃瓶中比放在塑料瓶中保存更科学 |