高中生物发酵与食品生产试题

图表示月季的花药接入试管后，在一定条件下形成试管苗的培育过程，请据图回答下列问题：

(1)要促进花粉粒细胞分裂生长，培养基中应用细胞分裂素和__________________ 两类激素。后者对根有促进作用的最适宜浓度是__________________ 。
(2)愈伤组织是花粉细胞不断分裂后形成的不规则细胞团，愈伤组织形成中，必须从培养基中获得__________________、__________________和小分子有机物等营养
(3)愈伤组织分化形成根和芽，再由芽发育成茎和叶，这一过程必须给予__________________，原因是__________________
利用光能制造有机物，供试管苗生长发育，而此时培养基中除了氮、磷、钾外，必不可少的元素应是__________________。

阅读下列材料后请回答：   
材料1 微繁殖技术又称快速繁殖技术，就是将植物体的一部分组织小块进行培养，并诱导分化成大量的小植株，从而达到快速无性繁殖的目的。20 m2的培养室内最多可容纳100 万件试管苗。这一技术已有几十年的历史，现已基本成熟，并形成诸如工厂化生产兰花这样的产值巨大的工业生产体系。
材料2 植物的去病毒技术是微繁殖的一个分支，植物病毒严重地影响着农业生产，对于无性繁殖的植株来说，一旦感染上病毒就会代代相传，日趋严重。但在茎尖分生组织中，细胞繁殖十分迅速，病毒还来不及侵入，因此就成为植物体相对无病毒的特殊区域。
(1)利用微繁殖技术繁殖植物的方法称为__________________
(2)利用微繁殖技术繁殖植物的优点是__________________
(3)若要进行兰花无病毒植株的培育，首先要选择外植体，选择对象为兰花的__________________。
(4)对外植体进行消毒用__________________、__________________消毒剂。消毒时间分别为__________________、__________________以保证外植体的活性。若消毒时间太短消毒不彻底；若消毒时间过长，容易使外植体受损伤，克服外植体培养过程中的__________________是实验成败的关键。
(5)探索愈伤组织诱导分化的条件需要做大量的工作。实践表明在MS培养基上添加激素的__________________、__________________、__________________、__________________等都会影响实验结果。另外不同的植物对各种环境条件的要求往往不同，除上述因素外，__________________、__________________、__________________等也影响实验结果。

选择月季花粉最佳时期为(    )

A．盛开期的月季花	B．略微开放的月季花
C．完全未开放的花蕾	D．花近败时期的月季花

对人工种子正确的解释是(    )

A．人工种子是通过化学手段合成的种子

B．利用植物组织培养技术获得的种子

C．人工种子在制作过程中无须加种皮和胚乳

D．人工种子在本质上属无性生殖

对于花药的采集接种最好的时期是(    )

A．四分体时期	B．单核期
C．双核期	D．任何时期一样

关于被子植物花粉的形成，说法正确的是(    )

A．花粉是花粉母细胞经有丝分裂形成的

B．花粉的发育要经历四分体时期、单核期和双核期

C．花粉发育经历的四分体时期与减数第一次分裂的四分体时期含义相同

D．花粉母细胞形成花粉粒中精子的过程是一系列减数分裂的过程

月季花药培养时的花粉粒最好是(    )

A．四分体时期	B．单核居中期
C．单核靠边期	D．二核或三核花粉粒

基因型为AaBb的一个小孢子母细胞经分裂形成的一个花粉粒中的一个营养核和两个精子，其基因型分别是(    )
A、AB.Ab、Ab       B．AB、AB.AB
C．AB、aB、aB       D．aB、ab、ab

月季组织培养选材部位最佳的是(    )

A．幼嫩的花瓣	B．枝条基部的芽
C．枝条中部的芽	D．幼嫩的叶

（多选）下列关于消毒效果的论述，不正确的是(    )

A．70％酒精对外植体消毒效果好，但用时长，去除易

B．O．1％氯化汞对外植体消毒效果最好，用时较短，去除也易

C．10％过氧化氢对外植体消毒效果最好，但易挥发、用时长，去除最易

D．抗菌素对外植体消毒效果较好，消毒时间较长，去除难易程度适中

（多选）在制备MS固体培养基过程中有误的是(    )

A．在使用提前配制的母液时，可直接用移液管从母液中取

B．配制母液时，无机物中大量元素浓缩10倍，微量元素浓缩100倍

C．配制培养基时，琼脂要及早加热熔化

D．MS培养基的pH要求不太严格．可控制在5～7之间

下列关于植物组织培养中灭菌操作的叙述，错误的是(    )

A．外植体可以用酒精灭菌

B．镊子等器械需酒精灭菌

C．操作前手需酒精消毒

D．培养基需高压蒸汽灭菌

接种和培养花药时应注意的事项全对的一组是(    )
①不损伤花药  ②彻底去除花丝  ③幼小植株形成后需要光照  ④花药开裂释放出的幼小植株会分别发育成单倍体，无需分开

A．①②③	B．①②④
C．②③④	D．①③④

利用植物的茎、叶片等，在无菌条件下，培养在玻璃器皿中人工配制的培养基上，使它发育成完整的植株。这种技术可以用来培育植物新品种，也可以在较短时间内大量繁殖植物，还可以防止植物病毒的危害。下列关于这种技术的叙述，正确的是(    )
①这种技术利用了植物细胞的全能性  ②这种技术叫做组织培养，可以克隆生物体  ③这种技术是一种无性繁殖的方式  ④这种技术属于细胞工程的应用领域之一

A．①	B．①②③
C．①②	D．①②③④

下列关于花药培养过程中注意事项的叙述，正确的是(    )

A．花药培养成功与否与材料选择无关

B．花药培养成幼苗后，一定不能分瓶培养

C．花药培养成愈伤组织的过程中，除了适宜的温度、pH等，还要注意照光

D．一般地讲，材料选在单核期时花药培养成功率较高