常食“五谷杂粮”有利于身体健康，是因为这些食物（ ）
| A．含各种营养成分的量都相同 | B．营养丰富，为人体提供全面的营养 |
| C．容易被人体消化和吸收 | D．人们非常喜欢使用这些食物 |
结合你自己的生活经验，简述青少年应如何培养良好的饮食习惯？（至少回答三点）
下列生活习惯，容易形成龋齿的是( )
| A．饭后漱口、早晚刷牙 | B．喜爱吃零食、多次甜食 |
| C．喜欢和牛奶、多吃肉类 | D．多吃钙磷和维生素D的食物 |
妈妈在整理冰箱时，发现了一盒牛奶，拿来给你喝，从食品安全的角度来说，你应该首先仔细阅读产品包装说明中的：
| A．产地 | B．营养成分 | C．贮藏条件 | D．生产日期或保质期 |
下列是某人设计的一份早餐食谱，你认为最为合理的一组是
| A．菜包、鸡蛋、牛奶、苹果 | B．米饭、馒头、榨菜 |
| C．牛奶、鸡蛋、炸鸡腿 | D．粽子、菜包、方便面 |
小刚调查了本班同学的龋齿发生率为54%，并得出容易形成龋齿的生活习惯是
| A．饭后漱口，早晚刷牙 | B．常喝牛奶、多吃肉类 |
| C．喜欢吃甜食、零食而不注意口腔卫生 | D．常吃含钙、磷和维生素D的食物 |
合理的饮食不仅需要一定数量的营养物质，还要养成良好的饮食习惯。
下列饮食习惯不合理的是（ ）
| A．一日三餐，按时进餐，三餐之比3∶4∶3 |
| B．合口味的多吃，不合口味的少吃 |
| C．合理营养，按“膳食平衡宝塔”进食 |
| D．青少年应该多吃富含蛋白质的食物 |
近年来随着自然灾害和公共安全事故的频繁发生，生命教育、安全防范等成为举国上下的一个热门话题。正处于青春年华的我们，一定要远离危险，创造健康的生活方式。下列不属于健康生活方式的是
| A．远离地沟油，不吃地摊上的垃圾食品 |
| B．不乘坐“三无”车辆上学、回家 |
| C．生活中多与父母交流沟通 |
| D．要求父母购买手机，方便上网 |
从平衡膳食的角度分析下列早餐食谱中，最合理的是
| A．两个馒头、一杯可乐 | B．一个鸡蛋、一杯开水 |
| C．两个鸡蛋、一杯鲜橙汁 | D．一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁 |
青少年是祖国的未来，身体正处在生长发育的关键时期，用脑多，活动量大。为了满足身体生长发育和学习、活动的需要。请你谈谈在平时的合理膳食方面应该注意哪些问题？
(7分)现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：
(1)与成年人相比，处于青春期的少年更应该吃好早餐，这是因为青春期身体生长发育较快，新陈代谢过程中的 作用强于 作用。
(2)面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是 。
(3)牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是 。
(4)早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是 。
(5)早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是 。
(6)为什么说上述的早餐食谱较为合理？
我国正在加快发展绿色食品。你认为符合绿色食品要求的是（ ）
①产品的原料必须是绿色植物②产品的生产过程符合技术标准③产品的产地符合环境质量标准④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准
| A．①②③ | B．①②④ | C．①③④ | D．②③④ |
请将下列食物与其相应的保存方法用线连起来.
A.蘑菇 a.罐藏法
B.咸鱼 b.脱水法
C.肉类罐头 c.腌制法
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