某食品厂从生产的食品罐头中抽出20听检测质量. 将超过标准的质量用正数表示，不足标准的质量用负数表示，结果记录如下表：

与标准质量的偏差 （单位：克）	-10	-5	0	+5	+10	+15
听数	1	3	6	6	3	1

   问这批样品的平均质量比标准质量多还是少？相差多少克？