初中生物探究食品保存的方法试题

下列饮食方法中，科学合理的是

A．只吃水果和蔬菜保持苗条的身材

B．用含有多种营养成分的饮料代替水

C．炒菜的时候多加油盐使菜有滋有昧

D．谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配

关爱生命，关注健康。下列叙述和做法正确的是

A．	酒精会使脑处于过度兴奋或麻痹状态，并导致神经衰弱，所以不能饮酒
B．	带"虫眼"的果蔬没有喷洒农药，我们可以放心购买
C．	青少年要积极参加体育锻炼，合理营养，适当多吃富含蛋白质的食物
D．	艾滋病是一种传染病，为了保护自己，不要与艾滋病人握手、交谈

某同学是学校有名的"小胖墩"，平时一日三餐鸡鱼肉不断，各种巧克力应有尽有．可是该同学却经常感冒，身体素质较差，生物老师对其原因的分析是营养不良．该同学缺乏的营养成分主要是（　　）

A．

糖类

B．

脂肪

C．

维生素

D．

蛋白质

5月20日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长。下列饮食习惯及解释你不认同的是

A．	多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素
B．	每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙
C．	多吃高能量的肯德基和麦当劳食品可促进身体快速发育
D．	多吃绿色食品可减少污染物的摄入

下列饮食习惯中，合理的是

A．因贪睡而经常不吃早餐

B．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水

C．只吃自己喜欢的食物

D．合理营养，平衡膳食

绿色食品是指有叶绿素的食品。

亲爱的同学们，或许你对包装花哨、种类繁多的“5角零食”颇感兴趣，有的同学甚至用它替代正餐。对此现象，下列说法科学合理的是

A．建议学校组织食品安全知识讲座

B．只吃膨化食品，不吃麻辣食品

C．“5角零食”中添加了大量的防腐剂，但对人体无害

D．零食中的营养成分更全面

在下列4种营养成分不同的食品中，若某同学平时以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是

为保证食品安全，下列做法不合理的是（　　）

A．经常保持厨房和炊具干净

B．购买检疫合格的肉

C．切生、熟食品的砧板应分开

D．过期食品只要不霉变仍可食用

小华没吃早餐，到第四节课时，感到浑身没劲，要使他比较快地恢复体力，最好补充（   ）

A．牛奶

B．果汁

C．葡萄糖

D．矿泉水

小江为妈妈设计了一份晚餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，要让这份食谱更为合理应加……………………………………………………………（   ）

A．牛奶

B．素炒豆角

C．肥肉

D．瘦肉

在我国，将产自良好生态环境的，   、   、  的食品，统称为绿色食品。

饮食与健康密切相关。下列做法中有益于健康的是（　　）

A．如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃，就不要吃

B．如果时间来不及，可以不吃早餐，中餐吃多一点

C．如果你不爱喝水，可以多喝饮料代替

D．如果你想预防高血压，应该多吃清淡的饭菜

久置空气中的烤面包片，难以生出霉菌。这主要是什么因索影响了霉菌的生存

A．温度

B．光照

C．空气

D．水

合理膳食对青少年的生长发育非常重要。下列饮食习惯正确的是（   ）

A．不挑食，不偏食	B．不吃早餐
C．可乐等饮料代替饮水	D．常吃煎炸食品