初中生物探究食品保存的方法选择题

下列有关食品安全问题的叙述中，错误的是(  )。

A．关注食品包装上的营养成分，选择不含添加剂的食品

B．选用有绿色食品标志的食品

C．推算是否过了保质期

D．买蔬菜时，选择有虫眼的青菜

处于生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物（  ）

A．甜食

B．谷类食物

C．含脂肪成分多的食物

D．含蛋白质、钙、磷多的食物

现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指 （    ）

A．颜色为绿色的食品

B．无公害、无污染的食品

C．转基因食品

D．反季节蔬菜

南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤。要使其营养更合理，还要添加

A．炒青菜

B．烤鱼

C．牛奶

D．焖虾

合理营养对人体很重要，你认为下列说法一定错误的是(  )。

A．它能保证人体所需营养

B．它能为人体各项活动提供能量

C．它能使人长胖

D．它能满足人体生长和其他生命活动的需要

从营养学角度看，选配三餐时，应尽量注意食物的多样性。其主要目的是

A．保证食物烹饪精良	B．保证食物营养成分单一
C．保证食物色香味美	D．保证食物营养成分齐全

胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（  ）。

A．进行高强度的运动

B．到药店买减肥药

C．少吃或不吃食物

D．适当的锻炼加合理膳食

“绿色食品”指的是（   ）。

A．富含叶绿素的食品

B．新鲜的蔬菜

C．无污染，安全，优质的食品

D．贴有“绿色”防伪标记的食品

下列哪种做法比较符合食品安全（  ）

A．吃街头的烤羊肉串

B．把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗

C．发了芽的花生晒干吃

D．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃

小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意（ ）

A．饼干的名字	B．饼干的生产日期
C．饼干的成分	D．饼干的生产厂家

关于营养卫生和饮食卫生的做法不合理的是〔     〕

A．合理膳食，按时用餐

B．饭后应立即进行体育锻炼，以帮助消化

C．食物多样，营养均衡

D．霉变粮食应反复冲洗干净再食用以节约粮食

小琳为妈妈设计了一份素食早餐：小米粥、煎豆腐、炖黄豆．为使营养搭配更合适，该素食谱中还应该增加（ ）

A．热豆浆

B．炒青菜

C．烤面包

D．炸油条

在日常生活中下列饮食方法中，科学合理的是

A．只吃水果和蔬菜保持苗条的身材

B．用含有多种营养成分的饮料代替水

C．炒菜的时候多加油盐使菜有滋有味

D．谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配

下列早餐食谱中搭配相对科学的是

随着生活水平的提高，人们对食品安全和食品污染等问题日益关心。对食品问题的看法，正确的是

A．转基因食品完全可以放心食用

B．青少年大量食用保健品更有利于身体发育

C．随意使用食品添加剂可能造成食品污染

D．食用镉含量超标的大米不会影响健康