在食物的营养成分中,既是细胞组成成分,又是机体的能源物质,并且由氨基酸组成的物质是 ;占人体体重60℅~70℅的营养成分是 ;无机盐在人体内的含量不多,但对人体也非常重要,例如含 和 的无机盐是构成骨骼和牙齿的重要成分,若人体缺含 的无机盐会得地方性甲状腺肿;为人体提供能量的主要物质是________;对人体有重要的保健作用,被称为“第七营养素”的是_________。
人体生命活动所需要的能量主要是由 提供的。贮存在人体内的 是重要的备用能源物质。蛋 是构造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开 。