初中生物测定某种食物中的能量选择题

在下列4种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（ ）。

组成细胞的下列物质中，全部属于有机物的是（   ）
①水 ②脂质 ③蛋白质 ④核酸 ⑤无机盐．

A．①②③

B．①④⑤

C．②③④

D．②④⑤

牛奶中含有丰富的钙，但幼儿只喝牛奶体内也会缺钙，可能原因是缺少（   ）

A．含铁的无机盐	B．维生素D
C．蛋白质	D．维生素A

外出旅游登山时，携带的下列食品，不能补充能量的是（    ）

A．纯净水

B．牛奶

C．苹果

D．面包

食物中能为人体各项生命活动提供能量的营养物质是（  ）

A．水、无机盐、维生素

B．水、无机盐、维生素、糖类、脂肪

C．糖类、蛋白质、无机盐

D．糖类、脂肪、蛋白质

我们青少年正值快速生长发育阶段，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，因为这些食物中
含有丰富的（  ）

A．脂肪	B．糖类
C．蛋白质	D．维生素

下列关于“营养物质作用”的说法错误的是（  ）

A．建造我们的身体

B．给我们提供能量

C．水对人体没有作用

D．维持生命和健康

用力挤压后能在白纸上留下“油斑”的是（  ）

A．大米

B．花生

C．馒头

D．小麦

王奶奶最近一到晚上就看不清东西，医生建议王奶奶加强营养，进行食物辅助治疗．在下列食物中，请你帮王奶奶选择最需要的食物（ ）

A．鸡蛋

B．西红柿

C．猪瘦肉

D．猪肝

有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（ ）

A．蛋白质和维生素	B．脂肪和无机盐
C．维生素和无机盐	D．蛋白质和脂肪

医生从小王消化道的某器官里取出少量液体，经化验发现含有葡糖糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，则该器官是（ ）

A．口腔

B．胃

C．小肠

D．大肠

和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为（ ）

A．维生素A可以由其他物质代替

B．植物性食物也会有维生素A

C．新鲜水果中也含有维生素A

D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A

下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（ ）

A．神经炎与缺乏维生素D有关

B．脚气病与缺乏维生素B1有关

C．牙龈出血与缺乏维生素C有关

D．夜盲症与缺乏维生素A有关

组成细胞的主要的成分是（ ）

A．水

B．糖类

C．脂肪

D．蛋白质

四位同学参加运动会的长跑项目，他们都自备了一些补充能量的食物：甲准备了一些糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了一些奶油蛋糕，请问哪位同学的最实用（ ）

A．甲

B．乙

C．丙

D．丁