初中生物测定某种食物中的能量选择题

人体内备用的能源物质是

A．蛋白质	B．无机盐
C．脂肪	D．糖类

在人体完成生命活动时，下列营养物质中，成为储备能源物质的是

A．葡萄糖

B．蛋白质

C．脂类

D．维生素

既不是构成人体细胞的主要原料，又不能提供能量的营养物质是（  ）

A．水

B．维生素

C．蛋白质

D．糖类

李欣经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且还出现皮下血管出血.这是由于他偏食，造成体内缺乏（  ）

A．维生素A和维生素D	B．维生素A和维生素B1
C．维生素D和维生素C	D．维生素A和维生素C

常食用“五谷杂粮”有利于健康，这是因为“五谷杂粮” （ ）
A能治百病                          B.容易消化、吸收
C.营养丰富，为人体提供全面的营养    D.色香味美

小强没有吃早饭接近中午时感到头晕，你建议他补充什么食品最快获得能量 （ ）
A鸡蛋           B.牛奶              C.花生                 D.巧克力

英国医生赛达尼任格在对离体蛙心进行灌注实验时发现：用不含钙和钾的生理盐水灌注，蛙心收缩不能维持；用少量钙和钾的生理盐水灌注，蛙心可持续跳动数小时。该实验说明钙盐和钾盐（   ）

A．是心肌组织细胞的重要组成成分

B．为蛙心的持续跳动提供足够的能量

C．对维持生物体的生命活动有重要作用

D．对维持心肌细胞的形态有着重要作用

目前我国提倡的有利于青少年健康成长发育的理想食品是（     ）

A．牛奶

B．蛋类

C．肉类

D．蔬菜水果

王婶到医院体检，血液检验报告单上显示，RBC： 3.0(正常值3.5～5.0)×1012个/L，Hb：100(正常值110～150)g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外，还应多食用下列哪类食物？(    )

A．含铁多的食物

B．含磷多的食物

C．含碘多的食物

D．含维生素A多的食物

下列饮食习惯中，不易患坏血病的是

A．生吃新鲜水果	B．熟吃新鲜水果
C．高温烹调新鲜蔬菜	D．长期吃窖藏蔬菜

下列食物成分中，不能为人体提供能量的是（　　）

A．

蛋白质

B．

维生素

C．

脂肪

D．

糖类

林区保护员小郭被诊断为夜盲症，为辅助治疗，他平时应多吃

A．胡萝卜

B．鱼肝油

C．新鲜水果

D．谷物外皮

我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是 （   ）

A．蔬菜、鸡蛋、猪肉	B．奶油、玉米、牛奶
C．鱼、牛肉、黄豆	D．马铃薯、花生、江米

世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为（ ）

A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分

B．铁有利于蛋白质的形成

C．铁是维生素C的重要组成部分

D．铁是血红蛋白的成分

人体缺乏维生素Ｃ会患（  ）

A．夜盲症

B．坏血病

C．贫血症

D．佝偻病