初中生物测定某种食物中的能量选择题

为了探究食物中是否含有能量，将花生和玉米点燃后分别加热A和B试管中的水，C试管不用任何食物加热，然后比较水温度的变化情况得出下列数据：

试管	食物名称	起始温度	最终温度	温度上升值
A试管	花生加热	25℃	77℃	52℃
B试管	玉米加热	25℃	50℃	25℃
C试管	不加热	25℃	25℃	0℃

分析该实验，下列说法不正确的是（　　）
A．该实验说明食物中有能量
B．该实验能说明不同食物中含有的能量不同
C．为让实验结果更加准确，应设置重复组，实验结果取最高值
D．食物中的能量=温度上升值（度）×4.2（焦）×水量（毫升）

水果玉米皮薄、汁多、质脆而甜，广受各地人们喜爱。下列相关说法正确的是

A．	水果玉米的含糖量很高，糖类是唯一一种能为人体提供能量的物质
B．	水果玉米的结构层次是细胞→组织→器官→系统→植物体
C．	水果玉米的害虫蝗虫的发育属于完全变态发育
D．	生长在光照强、昼夜温差大的地区的水果玉米甜度更高，这是环境影响生物的结果

长期单一以精米精面为主食，而副食又单调的人易患口角炎，是因为食物中缺少（　　）

A．

蛋白质

B．

提供能量的物质

C．

无机盐

D．

维生素B 1

中午吃饭时，当我们细嚼米饭，口中就会感觉到有甜味，这种甜味物质是（  ）

A．蔗糖

B．葡萄糖

C．麦芽糖

D．白砂糖

小明患有夜盲症，小刚患有神经炎。他们缺乏的维生素分别是（　　）
A．维生素C、维生素A                B．维生素B1、维生素D
C．维生素A、维生素B₁                D．维生素C、维生素C

下列都能为人体提供能量的一组营养物质是（ ）。

A．糖类、脂肪、维生素

B．糖类、脂肪、蛋白质

C．糖类、脂肪、无机盐

D．糖类、蛋白质、维生素

学校举行运动会，小明参加长跑项目，为了保证他有足够的能量来源，你建议他提前服用（ ）

A．蛋白质粉	B．水
C．葡萄糖	D．可乐

儿童、青少年以及伤病员要多吃奶、蛋、鱼、肉，是因为人的生长发育和受损细胞的恢复和更新，都离不开

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．水

在呼吸系统和消化系统中，气体和食物的共同通道是（ ）

A．气管	B．口腔
C．咽	D．喉

下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（  ）

A．脂肪、糖类、维生素	B．蛋白质、脂肪、无机盐．
C．糖类、脂肪、蛋白质．	D．蛋白质、水、无机盐

为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充（ ）

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

为引导学生积极参加体育活动，提高身体素质，我校积极推进“阳光体育“活动。当你进行体育运动时，身体所需的能量主要来自体内什么物质的氧化分解？（　　）

A．葡萄糖

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是 （   ）

A．蔬菜、鸡蛋、猪肉	B．奶油、玉米、牛奶
C．鱼、牛肉、黄豆	D．马铃薯、花生、江米

人体缺乏维生素Ｃ会患（  ）

A．夜盲症

B．坏血病

C．贫血症

D．佝偻病

某同学测定干核桃仁中的能量，三次重复实验的数据分别为1365千焦、1369千焦、1370千焦，则该核桃仁所含能量为（ ）

A．1365千焦

B．1370千焦

C．1369千焦

D．1368千焦