初中生物测定某种食物中的能量选择题

防治夜盲症的最佳食物是（   ）

A．苹果

B．动物肝脏

C．猪肉

D．标准面粉

动物运动所需能量的间接来源和直接来源分别是

A．ATP食物

B．太阳能食物

C．太阳能 ATP

D．食物 ATP

长期单一以精米精面为主食，而副食又单调的人易患口角炎，是因为食物中缺少（　　）

A．

蛋白质

B．

提供能量的物质

C．

无机盐

D．

维生素B 1

人体内含量最多的物质是

A．水

B．蛋白质

C．脂肪

D．糖类

下列不能为人体生命活动提供能量的是（   ）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．食盐

因维生素D缺乏所引起的疾病是

A．夜盲症

B．坏血病

C．佝偻病

D．骨质疏松症

下列都能为人体提供能量的一组营养物质是（ ）。

A．糖类、脂肪、维生素

B．糖类、脂肪、蛋白质

C．糖类、脂肪、无机盐

D．糖类、蛋白质、维生素

某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是

A．水果糖

B．牛肉干

C．花生米

D．牛奶

下列哪种食物，糖类物质的含量较多

A．馒头

B．肥肉

C．鱼

D．蔬菜

可以暂时储存食物、并对蛋白质进行初步分解的是图中的（  ）

A．①

B．②

C．③

D．④

某同学测定干核桃仁中的能量，三次重复实验的数据分别为1365千焦、1369千焦、1370千焦，则该核桃仁所含能量为（ ）

A．1365千焦

B．1370千焦

C．1369千焦

D．1368千焦

淀粉、蛋白质和脂肪依次被分解的终产物是（    ）

A．氨基酸、葡糖糖、甘油和脂肪酸

B．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

C．甘油和脂肪酸、葡糖糖、氨基酸

D．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖

人体缺乏维生素Ｃ会患（  ）

A．夜盲症

B．坏血病

C．贫血症

D．佝偻病

为了探究食物中是否含有能量，将花生和玉米点燃后分别加热A和B试管中的水，C试管不用任何食物加热，然后比较水温度的变化情况得出下列数据：

试管	食物名称	起始温度	最终温度	温度上升值
A试管	花生加热	25℃	77℃	52℃
B试管	玉米加热	25℃	50℃	25℃
C试管	不加热	25℃	25℃	0℃

分析该实验，下列说法不正确的是（　　）
A．该实验说明食物中有能量
B．该实验能说明不同食物中含有的能量不同
C．为让实验结果更加准确，应设置重复组，实验结果取最高值
D．食物中的能量=温度上升值（度）×4.2（焦）×水量（毫升）

小丽患了佝偻病，她多喝牛奶的同时，还应该让她服用（    ）

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D