初中生物测定某种食物中的能量选择题

日本大地震后的核泄漏事故引发了中国两天抢购盐风波，主要是因为民众误信食盐中微量添加的一种无机盐能防辐射。这种无机盐中含有遇淀粉变蓝物质是（   ）

A．铁

B．碘

C．钙

D．锌

下列关于合理营养的说法中，不正确的是        （           ）

A．每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3

B．每天要一日三餐，按时进餐

C．青少年处于生长发育的关键时期，应多吃肉类，少吃含淀粉丰富的食品

D．食物分为五类，城乡居民应该每天均衡地吃这五类食物

关于 “馒头在口腔中的变化”的试验中,不正确的是(   )                   

A．将试管放在37^.C左右的温水中是为了保持酶的活性

B．可以不设置注入清水和馒头碎屑的对照组

C．分别滴加2滴碘液后,不变蓝的组是因为淀粉被初步消化了

D．实验结论是 “馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系”

某同学近年来皮肤干燥，夜晚看东西眼涩，他应该补充（  ）

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

“补钙新观念，吸收是关键”。明明的妈妈一直给他吃钙片，医生却说明明缺钙，建议给明明增服

A．维生素A

B．维生素D

C．维生素C

D．维生素B

在亚丁湾执行护航任务的我国海军军舰上，为防止海军战士出现皮肤粗糙、皮下血管出血现象，应常服

A．维生素A和维生素C	B．维生素A和维生素D
C．维生素A和维生素B	D．维生素C和维生素B

国家粮食部门明确规定，粮食储存到规定年限后（一般是4—5年）不能再做粮食出售,原因是

A．粮食储存过久,因呼吸作用消耗了大量的有机物,营养成分缺乏

B．粮食储存过久,粮食的细胞死亡而无法食用

C．粮食储存过久,其中产生了很多有毒物质,使用后可能中毒

D．粮食储存过久,容易生虫而无法食用

小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏（  ）

A．维生素A

B．维生素B2

C．维生素C

D．维生素D

被誉为“第七类营养素”的是                                               

A．维生素

B．纤维素

C．胡萝卜素

D．蛋白质

下列食物成分中，不能为人体提供能量的是

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．维生素

曹雷同学的饮食习惯不好，常吃肉类食品，不吃蔬菜和水果，结果导致他的牙龈经常出血，原因是该同学的体内缺乏

A．维生索A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

牛奶盒上的营养成分表中有蛋白质、脂肪、糖类、钙、维生素、磷等营养物质，其中参与人体生长发育、组织更新的营养物质是

A．脂肪

B．维生素A

C．钙

D．蛋白质

粗粮中含有较多的维生素B₁和维生素E，粗细粮合理搭配可以改进膳食中营养成分的比例，满足人体的需要。下列不属于粗粮的是

A．荞麦

B．小麦

C．玉米

D．大麦

小明在藕片上滴加2滴碘酒，结果滴加碘酒的部分变成了深蓝色。这说明藕片里含有

A．蛋白质

B．脂肪

C．淀粉

D．维生素

生物体需要的六大营养物质中，能够为生物体提供能量的物质是(    )

A．蛋白质，脂肪和糖类	B．蛋白质，脂肪和维生素
C．蛋白质，水和无机盐	D．水，无机盐和维生素