初中生物测定某种食物中的能量选择题

阿华吃饭时，发现米饭在口腔里咀嚼片刻后感觉有甜味，这是因为   （  ）

A．淀粉被分解成葡萄糖	B．脂肪被初步分解
C．蛋白质被初步分解	D．淀粉被分解成麦芽糖

维生素C在下列哪类食物中含量较多　（ ）

A．各类食物

B．肉类

C．蔬菜、水果

D．牛奶

人体缺乏某种无机盐易患贫血，这种无机盐是（ ）
　  

A．锌

B．镁

C．铁

D．钾

下列那种物质不能为人体生命活动提供能量（ ）
　 

A．脂肪

B．蛋白质

C．维生素

D．糖类

在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是    (  )

A．无机盐	B．蛋白质和脂肪
C．维生素	D．糖类

有些人一生基本吃素，但很少患夜盲症，原因是：

分别从胃的进口和胃的出口去实物样品进行分析，在于吃进的食物成分相比教，发现前者增加和后者增加的成分依次为：

某人因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下哪类食品能使他尽快回复？

A．花生米	B．面包
C．烧牛肉	D．炒鸡蛋

有的幼儿吃了很多钙片，但仍然患佝偻病，主要原因是缺乏：

A．维生素B

B．维生素D

C．维生素A

D．维生素C

大米所含的营养物质主要来自水稻种子的

A．胚芽

B．胚轴

C．胚根

D．胚乳

糖类是人体的主要能源物质。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的

A．米饭

B．蔬菜

C．肉类

D．豆制品

世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为（   ）

A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分	B．铁有利于蛋白质的形成
C．铁是维生素C的重要组成部分	D．铁是血红蛋白的成分

为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充（   ）                                                

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是：

A．脂肪、糖类、维生素	B．糖类、脂肪、蛋白质
C．蛋白质、脂肪、无机盐	D．蛋白质、水、无机盐

妈妈刷牙时牙龈总爱出血，她可能是缺乏了什么维生素，应多吃些什么食物

A．维生素C；水果、蔬菜	B．维生素D；肉类
C．维生素B；大骨头	D．维生素E；牛奶