初中生物测定某种食物中的能量选择题

人体内的哪类物质不提供能量? （    ）

A．脂肪

B．维生素

C．糖类

D．蛋白质

根据“馒头在口腔中的变化”的实验收获，我们可以找出以下归纳或推断错误的一项：

A．该实验可证明，唾液能消化淀粉

B．要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右

C．试管内的混合液，如加碘变蓝，则证明管内淀粉已被唾液消化

D．富含淀粉的芋头汤，加入食盐（含碘）后，汤会变蓝

下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是：

A．维生素

B．糖类

C．蛋白质

D．脂肪

有的病人不能进食，往往需要点滴葡萄糖，这主要是因为

A．葡萄糖是组成人体细胞的主要物质

B．糖类是人体主要的储备能源物质

C．葡萄糖能够为人体的生命活动提供能量

D．受损细胞的修复和更新离不开葡萄糖

食物中的蛋白质经消化转变成（     ）
A 脂肪酸        B 氨基酸       C 葡萄糖       D 甘油

下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（   ）
A.无机盐和维生素                 B 蛋白质和糖类
C 脂肪和糖类                     D 脂肪和蛋白质

生活中每当人们生病需要打吊针时，护士常常在葡萄糖溶液中再加入一些针剂，你知道葡萄糖溶液除了起到溶剂的作用外，还有什么更重要的作用吗（    ）

A．没有别的作用	B．为细胞提供能量
C．消炎杀菌	D．主要是为了补充体内的水分

广告中说“补钙关键在吸收”除了补钙外，还应补充（    ）

A．维生素 A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

大米中的淀粉在人体内最终被分解成那种成分被吸收（     ）

A．麦芽糖

B．葡萄糖

C．氨基酸

D．甘油

李奶奶最近一到晚上就看不清东西，请你帮她选择，她最需要的食物是（     ）
A．鸡蛋              B.牛奶           C，带鱼             D.猪肝

构成细胞的基本物质的是（   ）

A．糖类

B．维生素

C．脂肪

D．蛋白质

世界卫生组织号召民众广泛使用铁制炊具，是因为（   ）

A．铁是骨骼和牙齿的重要组成成分	B．铁有利于蛋白质的形成
C．铁是维生素C的重要组成成分	D．铁是血红蛋白的组成成分

小明的爷爷患上了骨质疏松症，他的食物成分应增加（   ）

A．钙

B．铁

C．维生素C

D．维生素A

某人经常感到精神不振，容易疲劳，脸色苍白，验血后被诊断为贫血。这个人平时应多吃些（   ）

A．含维生素C多的食物	B．含碘多的食物
C．含维生素D多的食物	D．含蛋白质和铁多的食物

夜盲症患者平时应多吃一些（   ）

A．含维生素A丰富的食物	B．含维生素B1丰富的食物
C．含维生素C丰富的食物	D．含维生素D丰富的食物