初中生物测定某种食物中的能量试题

长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患（    ）

A．坏血病

B．夜盲症

C．脚气病

D．佝偻病

下列除哪一项外，其余的都属于有机物（    ）

A．水

B．蛋白质

C．淀粉

D．脂肪

下列哪一项不是膳食纤维对人体的作用（ ）

A．促进肠道的蠕动

B．多食，会增加体重

C．可以消除饥饿感

D．能促进体内胆固醇的代谢

下列哪种物质不是细胞生活需要的

A．水

B．脂类

C．无机盐

D．尿素

蔬菜带给我们各种各样的营养成分，是因为组成蔬菜细胞的营养成分有多种，总的来说，蔬菜的营养成分可以分成这样两大类（   ）

A．糖类和核酸	B．有机物和无机物
C．蛋白质和水	D．水和无机盐

小明不爱吃蔬菜，最近刷牙时牙龈经常出血，他体内可能缺少（ ）

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为（ ）

A．维生素A可以由其他物质代替

B．植物性食物也会有维生素A

C．新鲜水果中也含有维生素A

D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A

医生给危重病人吸氧、点滴葡萄糖，归根结底是让病人获得生命活动所需要的

A．二氧化碳

B．有机物

C．无机盐

D．能量

缺少维生素           会得             ，平时可以多食用胡萝卜等食物。

A．A夜盲症	B．C软骨病
C．E夜盲症	D．D软骨病

在下列4种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（ ）。

牛奶中含有丰富的钙，但幼儿只喝牛奶体内也会缺钙，可能原因是缺少（   ）

A．含铁的无机盐	B．维生素D
C．蛋白质	D．维生素A

下列关于“营养物质作用”的说法错误的是（  ）

A．建造我们的身体

B．给我们提供能量

C．水对人体没有作用

D．维持生命和健康

四位同学参加运动会的长跑项目，他们都自备了一些补充能量的食物：甲准备了一些糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了一些奶油蛋糕，请问哪位同学的最实用（ ）

A．甲

B．乙

C．丙

D．丁

小明早餐习惯喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，你认为他的早餐中哪一类营养物质过多，哪一类营养物质过少（    ）

A．蛋白质 糖类	B．蛋白质脂肪
C．糖类 脂肪	D．糖类 蛋白质

下列各项中含维生素C含量较高的是（ ）

A．牛奶、鸡蛋	B．花生、大豆
C．胡萝卜、肝脏	D．鲜蔬菜、水果