初中生物测定某种食物中的能量试题

连线题：将下列有关联的选 项用线条连接起来
（1）脂肪           A人体生命活动的主要能源物质
（2）糖类           B备用的能源物质
（3）蛋白质         C促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少
（4）维生素         D组成细胞的主要物质，是建造和修复身体的重要原料

每种食物都含有六类营养物质。（      ）

专家建议青少年要多吃奶、蛋、鱼肉等含蛋白质丰富的食品。主要是因为蛋白质是（ ）

A．容易消化的物质	B．人体生长发育所必须的物质
C．容易吸收的物质	D．主要的供能物质

被誉为“第七类营养素”的是（  ）

A．蛋白质	B．维生素
C．胡萝卜素	D．膳食纤维

我们日常进行的各种活动，如学习、走路、说话和呼吸等，所消耗的能量主要来自于（ ）

A．糖类	B．蛋白质
C．脂肪	D．维生素

人体患皮肤干燥、夜盲症、干眼症等和患佝偻病、骨质疏松症等的主要原因分别是缺乏（ ）

A．维生素A和维生素D	B．维生素A和维生素B1
C．维生素C和维生素B1	D．维生素C和维生素D

下列食物中含维生素C较多和含碘的无机盐较多的分别是（ ）

A．海带和广柑	B．海带和鸡蛋
C．广柑和海带	D．牛奶和广柑

下列物质中不属于组成细胞的有机物的是（ ）

A．维生素

B．糖类

C．脂肪

D．蛋白质

人们常常把收割后的麦杆、稻杆留下，作为柴草备用。麦杆和稻杆之所以能燃烧，是因为其中含有（    ）

A．有机物	B．二氧化碳
C．氧气	D．水

在生物体中，充当能量“贮存库”和“传递员”，能直接提供维持生物体生命活动能量的物质是

A．糖类	B．ATP
C．蛋白质	D．脂肪

某成年男性高178cm，体重65Kg，按体质指数来看，他的营养状态正常。（   ）

“三鹿奶粉事件”轰动全国，劣质奶粉使一些婴儿成了“大头娃娃”。假奶粉成分中含量较低的是（   ）

A．糖类

B．蛋白质

C．水

D．维生素

人体缺维生素C患（   ）

A．夜盲症

B．坏血病

C．贫血症

D．佝偻病

水是构成人体的重要物质，成人体内的水占体重的（   ）

A．20%~30%	B．40%~50%
C．60%~70%	D．80%~90%

下列食物中蛋白质含量最高的一组是(     )

A．黄瓜、苹果	B．葡萄、米饭
C．鸡蛋、豆腐	D．蘑菇、青菜