下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：
①用
牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；
②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；
③在教室打开培养皿A ，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好。培养皿B不做任何处理。④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况。
（1）在第一步配置培养基的操作中，牛肉汁起什么作用？（ ）
| A．使培养基闻起来很香，容易吸引细菌 | B．使培养基表面看起来很黏稠 |
| C．为细菌等的生物的生活提供水分和无机盐 |
D．为细菌等生物的生活提供有机物 |
（2）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是 。
（3）步骤3的操作，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
。
（4）在实验过程中选取两套培养皿的目的是 。
（5）如果实验成功，几天后观察培养皿中的菌落，会发现培养皿 中的没有菌落生长。
小奇是湖南广益实验中学的一名寄宿生，学习了细菌和真菌的分布之后，他和室友一直在思考一些问题：寝室的空气中有细菌和真菌吗？干净整洁的寝室与潮湿脏乱的寝室相比较，哪里的空气中细菌和真菌多一些？为了探究这个问题，小奇同学设计了如下的实验方案：
| 步 骤 |
A |
B |
C |
| 第一步 |
配制好3组相同的培养基，分别标上A、B、C。 |
||
| 第二步 |
将所有培养基进行高温灭菌。 |
||
| 第三步 |
① |
② |
不做任何处理 |
| 第四步 |
将所有培养基放于30℃的恒温培养箱中培养。 |
||
| 第五步 |
观察实验结果(菌落情况、菌落数目)并进行记录 |
（1）表格中①处的操作方法为将A组培养皿，打开后在干净整洁的寝室内放置5~10分钟，则②处应为
（2）步骤三中对A培养皿的处理方法属于细菌真菌培养中的 过程。
（3）将所有培养基进行高温灭菌的目的是：
。
（4）在三组培养基中，起对照作用的是： 。
（5）若A培养基中菌落明显比B培养基中的菌落 ，则说明干净整洁寝室的空气中的细菌和真菌比潮湿脏乱寝室中的少。
为了证明细菌对动物遗体有分解作用，某科技研究小组的同学分别提出了三种实验方案。三种方案的共同点是将鱼的内脏分成甲、乙两组。实验过程中向鱼的内脏上滴加一些蒸馏水，使鱼的内脏保持潮湿。
方案一：将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下（暴露在空气中）。
方案二：甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下。
方案三：将甲、乙两组都进行灭菌处理。甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌的环境条件下。
请根据上述材料回答下列问题：
（1）甲、乙两组要选用相同的实验材料的意义是 。
（2）要让实验材料保持潮湿的理由是 。
（3）三个方案中，最好的方案是 。另外两个不太理想的方案各自的主要问题分别是 、 。
下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：
①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；
②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；
③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好．培养皿B不做任何处理．④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况．
（1）在第一步配置培养基的操作中，牛肉汁起什么作用？
| A．使培养基闻起来很香，容易吸引细菌 |
| B．使培养基表面看起来很黏稠 |
| C．为细菌等的生物的生活提供水分和无机盐 |
| D．为细菌等生物的生活提供有机物 |
（2）在第2步操作中培养皿和培养基进行了高温处理，目的是 ．
（3）步骤3的操作，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ ．
（4）在实验过程中选取两套培养皿的目的是 ．
（5）如果实验成功，几天后观察培养皿中的菌落，会发现培养皿 中的有菌落生长，而培养皿 中的没有菌落生长．
在了解了细菌和真菌的分布特点后，同学们对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣．以下是四位同学的对话，请分析回答：
甲：洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗？
乙：利用培养基，怎样证明手上有细菌和真菌呢？
丙：将手上的细菌和真菌在培养基上接种时，需要设计对照实验．
丁：根据生活经验和常识，我认为洗手可以减少手上的细菌和真菌的数量．
（1）四位同学的对话，可以作为探究问题的是 ，可以作为假设的是 ．
（2）以下是培养细菌和真菌的步骤，请进行排序： （用字母和箭头表示）．
| A．培养 | B．接种 |
| C．观察 | D．配制培养基，高温灭菌后冷却 |
（3）根据丙同学的叙述，请写出对照实验的设计思路： （只答要点）．
（4）在观察现象时，发现两培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是 菌落．
（5）实验结果证明：洗手后，手上的细菌明显减少了．这对我们的生活方式有什么启示？ ．
小明同学的弟弟饭前总不爱洗手，为让他养成饭前洗手的卫生习惯，小明利用自己所学的知识，用随手可得的材料和弟弟做了如下的探究实验：
找两个相同的馒头，一起放在蒸锅里蒸30分钟．待冷却后起盖，让弟弟尽快用手在甲馒头上按一下，再用肥皂把手认真洗干净后，在乙馒头上按一下．用无菌工具迅速将两个馒头分别装入相同的洁净塑料袋并密封好．一起放在温暖的地方，过一段时间，观察甲、乙两馒头的变化．
（1）几天后形成较多、较大菌落的是 馒头．
（2）将“两个馒头放在蒸锅里蒸30分钟”的目的是 。
（3）用“两个馒头和两个的塑料袋”的目的是设置一组 实验．
（4）“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的 步骤．
（5）选用相同馒头和塑料袋，用同一手指的目的是__________ 。
生活中，我们经常见到一些食品发生变质的现象，造成经济损失和身体伤害。某小组同学为了探究细菌、真菌生长需要哪些环境条件，设计了如下方案：
实验用品：滴管、自来水、纸盘、透明塑料袋、未加防腐剂的新鲜面包等。
实验过程如下图所示。请回答下列问题：
| |
A |
B |
C |
D |
| 面包 |
套袋干面包 |
套袋湿面包 |
套袋干面包 |
套袋湿面包 |
| 温度 |
25℃ |
25℃ |
4℃ |
4℃ |
| 自来水 |
不加 |
加 |
不加 |
加 |
（1）根据生活经验，请你推测小组实验中最先长出细菌、真菌的是 （填字母）。
（2）通过探究活动和相关知识的学习，你认为霉菌的生活需要条件是 、 和 。
（3）该小组同学如果只探究常温下水分对细菌、真菌生长的影响，实验设计错误之处是 。
洗手看似简单，殊不知其中大有学问。某校学生兴趣小组的甲乙两位同学利用盛有无菌培养基的培养装置，分别设计了洗手能减少手上细菌数量的验证实验：
|
|
洗手看似简单，熟不知其中大有学问．某校学生兴趣小组的两位同学利用装有无菌培养基的培养装置，分别设计了以下的两组探究试验装置（如图所示）．
（1）乙同学的设计更合理，因为 ．
（2）改实验提出的探究问题是： ？变量是 ．
（3）在无菌培养基上按手印的过程相当于培养细菌、真菌一般方法的 过程．
（4）通过探究实验了解到细菌、真菌生存需要的一般条件是 等．（任写两点）
梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的．霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小明对此进行了探究，他的实验过程如下：
| 组别 |
A |
B |
C |
| 处理 |
干燥环境 |
潮湿环境 |
潮湿环境 |
| 方法 |
将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖的环境里 |
将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖的环境里 |
将①的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②的环境里 |
| 实验结果 （一周后观察） |
不发霉 |
发霉 |
不发霉 |
分析实验，回答：
（1）通过A与B的对照实验，小明探究的问题是： 。 这一对照实验的变量是_ ；分析实验结果，小明得出的结论应该是： 。
（2）为了探究温度对霉菌生活的影响，小明设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是 和 。
（3）通过小明的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法： 。
在“检测不同环境中的细菌和真菌”时，为了重点观察菌落的形成，某同学设计了以下实验步骤：
| A．将两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌），编号为1号和2号。 |
| B．在实验室内，打开1号培养皿，暴露在空气中10分钟，再盖上封好；打开2号培养皿，用无菌棉棒擦取手心后轻轻涂抹在培养基上，再盖上封好。 |
| C．在其他条件相同的情况下，将1号培养皿放在常温下（25℃）培养，2号培养皿放在低温下（5℃）培养 |
| D．观察记录培养皿中菌落形成的情况。 |
请回答：
此实验中用无菌棉棒擦取手心，其目的是排除细菌和真菌来自 。
如图是巴斯德著名的“鹅颈烧瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍能保鲜，另一瓶则变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质了。请回答：
（1）甲图中肉汤仍然保鲜的是_____瓶，而将其瓶颈打断后肉汤变质的原因是空气中的 进入瓶内。
（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是 。
A．瓶子的大小 B．细菌的有无 C．肉汤的多少
（3）乙图中控制实验变量的方法是将瓶颈打断，而甲图中控制变量的方法则是 。
（4） 这个实验证实了细菌 。
A．是自然发生的
B．是由原已存在的细菌产生的
小明同学的弟弟饭前总不爱洗手，为让他养成饭前洗手的卫生习惯，小明利用自己所学的知识，用随手可得的材料和弟弟做了如下的探究实验：
找两个相同的馒头，一起放在蒸锅里蒸30分钟．待冷却后起盖，让弟弟尽快用手在甲馒头上按一下，再用肥皂把手认真洗干净后，在乙馒头上按一下．用无菌工具迅速将两个馒头分别装入相同的洁净塑料袋并密封好．一起放在温暖的地方，过一段时间，观察甲、乙两馒头的变化．
（1）几天后形成较多、较大菌落的是 馒头．
（2）将“两个馒头放在蒸锅里蒸30分钟”的目的是 ．
（3）用“两个馒头和两个的塑料袋”的目的是设置一组 实验．
（4）“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的 步骤．
（5）选用相同馒头和塑料袋，用同一手指的目的是 ．
为了探究食品腐败的原因，某小组用消毒过的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表要求进行了实验设计。请据表分析：
| 瓶号 |
甲 |
乙 |
丙 |
| 加入物质 |
50毫升灭菌牛奶 |
50毫升灭菌牛奶 |
50毫升灭菌牛奶 |
| 瓶口处理 |
不作处理 |
不作处理 |
用消毒棉球塞住 |
| 温度 |
25OC |
5 OC |
25 OC |
（1）本实验中包含 组对照实验。甲组与丙组的变量是 。
（2）一段时间后，最先腐败的牛奶应该是 瓶，可见牛奶的腐败是由于空气中的 引起的，其生长和繁殖需要一定的条件，该组实验之所以最先腐败，是为其提供了 。
（3）请就家里的牛奶保鲜提一条合理建议： 。
如图是巴斯德著名的“曲颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不进行处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：
（1）甲图中肉汤仍保鲜的是______瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的__________进入瓶内。
（2）甲、乙两组实验所控制的变量是（ ）
A．瓶子 B．细菌 C．肉汤
（3）乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制该变量的方法则________。
（4）巴斯德的“曲颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论？____。
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