初中生物根对水和无机盐的吸收探究题

实验与探究：（共10分）
已知馒头的主要成份是淀粉，淀粉遇到碘会变成蓝色，某同学要设计实验探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，请你帮助完成实验方案：
① 实验前，根据已有知识你的假设是                                   。
② 实验时，取A、B两支试管，分别加入等量的馒头屑，再向A试管加入2毫升唾液，向B试管中加入1毫升清水，分别搅拌后放入37℃温水中保温10分钟，冷却后，滴中2滴碘液。此步骤有一处明显错误，它是                             。
③此实验的对照组是        ，实验组是      。将A、B试管分别放在37℃温水中保温的原因是                     。
④两支试管中分别滴加2滴碘液，预计会变蓝的是          试管，不会变蓝的是    试管，不变蓝的原因是                                 (2分)

探究与思考：
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑放入1号试管中，注入2毫升唾液并进行充分的搅拌；②将馒头碎屑放入2号试管中，注入2毫升清水并进行充分的搅拌；③将馒头块放入3号试管中，注入2毫升唾液，不进行搅拌。
（1）以“唾液”为变量时，应选取_____________两组作对照。以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量时，应选取_____________两组作对照。
（2）若将3支试管都放入37ºC左右的温水中，5-10分钟后取出，各滴加2滴碘液，摇匀，可观察到__________号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到馒头变甜与                       都有关系。
（3）在实验开始前取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块，实验中分别向三支试管注入两毫升的唾液或清水，最后分别向三支试管各滴加2滴碘液，这些严谨的操作步骤都有一个共同的目的：                                                                        。
（4）为了避免实验结果出现偶然性，我们应当怎样做？
                                                                                 。
（5）在制定探究计划时，有同学提出：“除了上述三种处理以外，还应有第四种处理，即将馒头块放入4号试管中，注入2毫升清水，不进行搅拌。”你认为这种处理有必要吗？____________（填“有”或“没有”）

探究园地：
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取___和____两组作对照。
（2）以“唾液”为变量时，应选取___和____两组作对照。
（3）若将3支试管都放入37  ℃左右温水中，5～10分钟后取出并分别滴加碘液观察，____号试管中的物质遇碘后不变蓝。

小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2 mL唾液	37 ℃水浴加热10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2 mL清水	37 ℃水浴加热10分钟	加两滴碘液

（1）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象1号是                   ，
2号是                    
（2）发生该现象的原因分别是：1号试管               ，2号试管                  。

探究与思考：
下表为“探究馒头在口腔中的变化”的主要实验步骤。据图分析并回答下列问题

试管编号	A	B	C
加入物质	馒头碎屑、清水2毫升	馒头碎屑、唾液	馒头块、唾液2毫升
反应温度及时间	37℃、10分钟		37℃、10分钟
滴加碘液	2滴	2滴	2滴

（1）A和B为一组对照实验，根据对照实验原理，试管B中应加入唾液             毫升，反应温度和时间是             。
（2）试管C与试管B可组成另外一组对照实验，实验变量是            。
（3）实验结果，B号试管颜色           （填“变蓝”或“没有变蓝），原因是试管中的淀粉           ，由此可见，淀粉的消化从           开始。

当我们细细地咀嚼馒头或米饭时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？口腔中淀粉是否会发生变化呢？为此兴趣小组的同学设计了如下实验，探究唾液对淀粉的消化作用。请回答：

实验组别	实验方案	淀粉检验	现象
甲组	①淀粉液+2ml唾液，充分搅拌 ②37℃水浴保温5分钟	滴加碘液2滴	不变蓝
乙组	① ②37℃水浴保温5分钟	滴加碘液2滴	B

(1)你认为兴趣小组所作出的假设是                                    。
(2)乙组的实验方案①应该是                                        。
(3)实验现象B是                     。
(4)若有同学想探究口腔的温度与淀粉的消化有什么必然的联系？应增设丙组与      组形成对照，实验方案为                                                  。

下面是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”的探究实验。
实验过程：
（1）在1号试管中加入馒头碎屑和2mL唾液，并充分搅拌；
（2）在2号试管中加入馒头碎屑和2mL清水，并充分搅拌；
（3）在3号试管中加入馒头块和2mL唾液，不搅拌。
将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化。
实验结果：
（1）1号试管不变色，而2号试管和3号试管中的馒头可能变成        色。1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了                             。
（2）2号试管中馒头碎屑变色的原因是                                         
（3）3号试管中馒头块变色的原因是                                     
（4）实验结论                                                                 

当我们细细咀嚼馒头时，会感觉到有甜味。李阳同学猜测：在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，是唾液使淀粉变甜的。为了验证这一猜测，他做了如下实验：

I：取适量新鲜馒头，切成碎屑并做成浆糊；将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中备用。
II：取一只洁净的试管，进行如下实验操作：
（1）李阳同学将馒头切成碎屑并做成浆糊，这是为了模拟                          。
（2）实验过程D中，加碘液后试管中的物质未变蓝色，原因是                          。
（3）李阳同学的实验目的是观察                          的消化作用。
（4）刘明同学认为李阳的实验设计不完善，应该改进：再取一支试管，编号为2号试管，进行相似的操作，其中，过程B中的“滴加唾液”改成滴加            ，其余步骤不变。在过程D中，加碘液后2号试管中的物质颜色为           。

向A、B、C三支试管个加入2ml淀粉糊，再向A中加2ml清水，向B、C中各加入2ml唾液，再向C中滴入一滴稀碘液。
①三个试管中出现的现象是________________________（哪支变蓝哪支不变色）；
②将三支试管充分振荡后放入37℃的温水中水浴10分钟，十分钟内C试管的变化是           ，A、B试管_________________(“蓝色褪去”还是“无明显变化”)；
③十分钟后再向A、B中各加几滴稀碘液，A的变化是_______，B内的现象是_________________，B内的现象证明________________________________________；
④实验中设置A的目的是与B________。

某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	A	搅拌	搅拌
温度	37℃	0℃	100℃
加入碘液	2滴

请完成下列问题：
（1）如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是：              
（2）要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3号试管进行实验，那么A处的处理方法是：                     
（3）观察到3号试管滴入2滴碘液后出现的实验现象是：                      
（4）如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是：                                       
（5）如果1号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是                         （写出一种即可）

在完成"探究腿也对淀粉的消化作用"实验后，某生物兴趣小组对实验中装淀粉液和唾液（或清水）的两支试管要保持37℃的恒温一定时间产生了疑问，于是又设计了如下实验方案进一步探究：

组别	加入的物质	处理	温度	时间	加碘液后的现象
甲组	淀粉液+2ml唾液	搅拌	37℃	10min
乙组	淀粉液+2ml唾液	搅拌	80℃	10min	变蓝
丙组	淀粉液+2ml唾液	搅拌	0℃	10min	变蓝

请分析上述实验并回答：
（1）上述实验在设计对照实验时选择的变量是．
（2）操作时，兴趣小组成员用A、B、C三支试管各取适量且等量的淀粉液，用D、E、F三支试管各取2ml唾液．将D试管中的唾液倒入A试管定为甲组，E试管中的唾液倒入B试管定为乙组，F试管中的唾液倒入C试管定为丙组．搅拌均匀后将甲组、乙组和丙组的试管分别放入37℃、80℃、0℃的恒温保箱中10分钟．他们的操作有错误，请改正错误之处：．
（3）滴加碘液后，甲组的实验现象是．
（4）分析上面的实验，可以得出的结论是：．
（5）淀粉在人体最终被消化成葡萄糖，通过小肠吸收进入血液，能够促进血液中的葡萄糖进入组织细胞被贮存和利用．

下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，请分析回答：

试管	实验设计	滴加碘液后的现象
1号	馒头块＋2mL唾液，不搅拌，37℃水浴10min	变蓝
2号	馒头屑＋2mL唾液，搅拌，37℃水浴10min	不变蓝
3号	馒头屑＋2mL清水，搅拌，37℃水浴10min	变蓝
4号		变蓝

（1）1号、2号试管的实验现象说明了_____________________________有助于唾液的消化作用。
（2）2号、3号试管的实验现象说明了唾液中的________把淀粉分解成了________。
（3）如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，请将你的实验设计及预测的实验现象填在上表4号试管所对应的空白处，你认为应选________号试管作为对照组。

下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。

	物质	温度	时间	碘液	现象
A	馒头碎屑+清水	37℃	3分钟	加	？
B	馒头碎屑+唾液	37℃	1分钟	加	变蓝
C	馒头碎屑+唾液	37℃	2分钟	加	部分变蓝
D	馒头碎屑+唾液	37℃	3分钟	加	不变蓝

（1）A试管将会出现的现象是   。
（2）A和D试管是一组对照实验，探究的是_      。
（3）B、C和D三支试管是一组对照实验，探究的是        。
（4）根据第(3)小题，你认为吃饭时应该（ ）
A.狼吞虎咽       B.细嚼慢咽

向A、B、C三支试管各加入2ml淀粉糊，再向A中加2ml清水，向B、C中各加入2ml唾液，再向C中滴入一滴稀碘液。
①三个试管中出现的现象是________________________（哪支变蓝哪支不变色）；
②将三支试管充分振荡后放入37℃的温水中水浴10分钟，十分钟内C试管的变化是           ，A、B试管_________________(“蓝色褪去”还是“无明显变化”)；
③十分钟后再向A、B中各加几滴稀碘液，A的变化是_______，B内的现象是_________________，B内的现象证明________________________________________；
④实验中设置A的目的是与B________。

实验表明，酶的活性受到多种因素的影响，如：温度、溶液的酸碱度（PH值）等。下面的实验是某学校生物兴趣小组在老师的指导下，为研究某种酶的活性与溶液的酸碱度之间的关系而设计的。具体的实验过程是：准备5支含有等量酶溶液且溶液PH值各不相同的试管，每支试管都加一块0.5cm³大小的正方体凝固蛋白块，然后将5支试管同时放置在25℃室温条件下处理，记录各试管内蛋白块的消失时间。实验结果如下：

试管号	①	②	③	④	⑤
酶溶液的PH值	1	2	3	4	5
蛋白块消失的时间（分钟）	12	9	ll	45	≥65

分析实验结果，可知：
（1）酶活性最强时的PH值是     。
（2）在人的消化道内，蛋白质在酶的作用下最终分解为      。
（3）当溶液的PH＞2时，随着PH值的增大，酶的活性     。