探究园地：
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取___和____两组作对照。
（2）以“唾液”为变量时，应选取___和____两组作对照。
（3）若将3支试管都放入37 ℃左右温水中，5～10分钟后取出并分别滴加碘液观察，____号试管中的物质遇碘后不变蓝。
某学校的课外兴趣小组，在探索“甲状腺激素对蝌蚪发育的影响”时，将两个同样大小的水槽分成A、B两组：分别放入2000ml河水、10只同一批的小蝌蚪；A组每隔一天加甲状腺激素5 mg，B组不加甲状腺激素，其他培养条件相同。实验结果如下：
| 现象 |
后肢长出的平均时间（天） |
前肢长出的平均时间（天） |
尾脱落的平均 时间（天） |
尾脱落时的平均体长（cm） |
| A组 |
4 |
7 |
26 |
0.7 |
| B组 |
5 |
9 |
37 |
1.3 |
问题：
（１）、请用简单的语言总结实验的结果：。
（２）、该实验分成A、B两个组的原因是：。
（３）、该实验的变量是。
（４）、该实验结果说明了甲状腺激素具有：作用。
某实验小组探究“烟草浸出液对水蚤心律的影响”，进行了下列实验。
材料和条件：
15℃的室温下，用10只大小一致、10秒内水蚤跳动范围在30-36次之间的成年水蚤，做A、B两组实验，观察水蚤10秒内心跳次数，四份等量的香烟烟丝中分别加入20mL、30 mL、40 mL、50 mL的蒸馏水浸泡1天的浸出液。
实验方法：
①A组：每只水蚤先放在清水中计数，重复3次。
②B组：将A组的水蚤分别移入20mL、30 mL、40 mL、50 mL蒸馏水的浸出液，同样重复3次。
③处理数据：分别计算出A、B两组实验数据的平均值，将得到的数据绘成如下曲线图。
分析回答：
（1）根据曲线，我们可知烟草浸出液对水蚤心率具有___________作用，浓度越高，则__________。
（2）设置A的作用是__________，在A、B实验过程中，要求相同的室温条件、大小一致的水蚤、等量的香烟烟丝等这些条件，这样做的目的是__________。
（3）通过这个实验，我们可以认识到烟草对生物体是有影响的。请你用所学到的知识分析吸烟对健康的危害：________________________________________。
法国科学家巴斯德在研究家畜炭疽病时，利用绵羊做了一次著名的实验，方法见表格。
| 分组 |
第一次处理 |
第二次处理 |
||
| 方法 |
结果 |
方法 |
结果 |
|
| 甲组绵羊 |
注射脱毒病菌 |
无病症 |
注射活性病菌 |
无病症 |
| 乙组绵羊 |
不注射任何病菌 |
无病症 |
注射活性病菌 |
有病症 |
分析问题并作出回答：
（1）甲组绵羊在第二次注射后没有发病是因为。
（2）乙组绵羊在实验中的作用是。
（3）人类的计划免疫中，如接种乙肝疫苗，相当于实验中的（选填“甲组”或“乙组”）
（4）为了防止炭疽病危害人群或家畜，每个国家都在流行爆发期对可疑进口物品进行例行的病毒学检疫，采取这一措施是属于。
(10分)下面是家庭酿酒的具体操作过程：
先将米煮熟，待冷却至30 ℃时，加少许水和一定量的酒曲，与米饭混匀后置于瓷坛内（其他容器也可）。在中间挖一个洞，并且需将酿酒的器皿加盖密封。若天气寒冷，还需采取保温措施，置于适当的地方保温（28 ℃）12 h即成。
现请你从以下几个方面对其发酵过程作一简单的分析：
（1）先将米煮一煮的目的是什么？
_____________________________________________________________。
（2）加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？
_____________________________________________________________。
（3）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成____________，然后，在酵母菌的作用下，将其分解成____________和____________。酵母菌是细菌还是真菌？ ___________，在它的细胞结构中成形的细胞核（填有或没有）。
（4）在中间挖一个洞的目的是，保证酵母菌在开始生长时有足够的，短时间内迅速繁殖。
（5）酿酒过程中，将器皿密封是为了形成环境，这样才能产生。
某校生物兴趣小组探究“种子萌发所需要的外界条件”时，做了如下实验
(1）提出问题：水对种子的萌发是否有影响？
(2）作出假设：
(3）设计实验：
①取培养皿二个，在培养皿内铺一层吸水纸。
②将____________________，均匀置于二个培养皿内。
③设置对照试验：（请选择下列与假设一致的合适选项填在横线上）
甲培养皿_________________，乙培养皿_________________。
| A．水淹没种子 |
| B．放在适温下 |
| C．不加水 |
| D．放在冰箱里 |
E.加适量水
④每日定时观察其变化情况，并记录。
（4）试验现象：甲培养皿_________________；乙培养皿_________________
（5）试验结论：__________________________________。
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