关于“舌尖上的化学”,下列说法科学的是( )
A.为防止海产品腐烂,可将其浸泡在甲醛溶液中
B.为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加大量的碘元素
C.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量的小苏打
D.为节约粮食,发霉的大米经过浸泡、淘洗后可以食用
下列有关碳和碳的化合物的说法正确的是( )
A.金刚石、石墨和C60的化学性质相似,物理性质有很大差异,是因为它们不同的原子构成
B.煤炉上放一盆水就能防止一氧化碳中毒
C.碳酸钙在医疗上可用作补钙剂
D.空气中二氧化碳含量过高可形成酸雨
下列关于物质用途的说法中,正确的是( )
A.碳酸钙用作发酵粉
B.碳酸钠用作建筑材料
C.亚硝酸钠用于食品调味
D.碳酸氢钠用于治疗胃酸过多
下列生活中的做法正确的是( )
A. |
霉变大米经高温蒸煮后食用 |
B. |
甲醛溶液浸泡海鲜防腐 |
C. |
明矾用于水的杀菌消毒 |
D. |
焙制面包时加入适量小苏打 |
下列物质的性质与用途具有对应关系的是( )
A.活性炭具有可燃性,可用于净化饮用水
B.镁有银白色金属光泽,可用于制作烟花
C.小苏打可溶于水,可用于治疗胃酸过多
D.熟石灰具有碱性,可用于改良酸性土壤
下列物质的名称、俗称与用途对应正确的是( )
物质名称 |
俗称 |
用途 |
|
A |
碳酸钠 |
火碱 |
制造玻璃 |
B |
碳酸氢钠 |
苏打 |
焙制糕点 |
C |
氢氧化钙 |
消石灰 |
改良酸性土壤 |
D |
甲醛溶液 |
福尔马林 |
长期保鲜食品 |
A.AB.BC.CD.D
下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是( )
A.石墨具有导电性,可用于制铅笔芯
B.N2的化学性质不活泼,可用作保护气
C.NaCl溶液有咸味,可用于配制生理盐水
D.Ca(OH)2微溶于水,可用于改良酸性土壤
下列关于物质用途的说法中,错误的是( )
A.亚硝酸钠用于烹调
B.盐酸用于金属表面除锈
C.碳酸氢钠用于培制糕点
D.熟石灰用于改良酸性土壤
化学与生产生活密切相关,下列做法不合理的是( )
A.用小苏打可除去面团发酵产生的酸
B.为减少对化石燃料的使用,可以大力研发新能源汽车
C.用活性炭除去冰箱中的异味
D.大量使用农药化肥以提高粮食产量
北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载:"信州铅山有苦泉,流以为涧。挹其水熬之则成胆矾(硫酸铜晶体)。熬胆矾铁釜,久之亦化为铜"。下列叙述错误的是( )
A. |
"苦泉"的溶质之一﹣﹣CuSO 4 |
B. |
"挹其水熬之"﹣﹣蒸发溶剂 |
C. |
"熬胆矾铁釜,久之亦化为铜"﹣﹣发生置换反应 |
D. |
将浓缩的"苦泉"与NaOH溶液混合﹣﹣制农药波尔多液 |
下列有关盐的用途的说法错误的是( )
A.氯化钠是重要的调味品
B.可用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品
C.小苏打可用于焙制糕点
D.碳酸钾可用作化学肥料
化学与人体健康密切相关。下列说法或做法正确的是( )
A.焙制糕点时可加入适量氢氧化钠
B.添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品
C.用甲醛溶液浸泡海产品延长保鲜时间
D.用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等
下列关于碳酸钙的说法错误的是( )
A.大理石的主要成分是碳酸钙
B.实验室常用碳酸钙与稀硫酸反应制取CO2
C.碳酸钙可用作补钙剂
D.石灰浆粉刷墙壁,“出汗”后变成碳酸钙