关于舌尖上的化学，下列说法科学的是（）A．为防止海产品腐烂，

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关于“舌尖上的化学”，下列说法科学的是（　　）

A．为防止海产品腐烂，可将其浸泡在甲醛溶液中

B．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素

C．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量的小苏打

D．为节约粮食，发霉的大米经过浸泡、淘洗后可以食用

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在贝壳上滴稀盐酸，能产生使澄清石灰水浑浊的气体，这说明贝壳中含有的离子是( )。

A．Ca²^＋

B．CO₃^2-

C．SO₄^2-

D．OH^－

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下列常见的物质中，不代表同一种物质的是( )。

A．氯化钠、盐	B．氢氧化钠、苛性钠
C．碳酸钠、纯碱	D．碳酸氢钠、小苏打

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除去下列物质中的少量杂质(括号内为杂质)，所选用的试剂和操作错误的是( )。

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下列常见的盐在生产、生活中的用途不合理的是( )。

A．用亚硝酸钠腌制食品

B．碳酸钠广泛应用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产

C．用纯碱消耗面粉发酵生成的酸

D．天安门前的华表是用大理石做的，碳酸钙还可用作补钙剂

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在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据研究，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间，浸泡蔬菜时应加入适量( )。

A．纯碱

B．白酒

C．白糖

D．食醋

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