初中化学常用盐的用途试题

物质的性质决定用途．下列是物质的一些性质：①密度小，很稳定、②有吸附性、③有导电性、④易升华、⑤能与酸反应．请选择恰当的数字序号填空．

用途	石墨作电极芯	活性炭用于防毒面具	氦气用于探空气球	碳酸氢钠用于面点发酵	干冰用于人工降雨
性质	（1）石墨	（2）活性炭	（3）氦气	（4）碳酸氢钠	（5）干冰

中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目“第三季”深度讨论了中国人与食物的关系。下列有关食物的做法正确的是（　　）

A．用小苏打做发酵粉焙制糕点

B．用甲醛溶液浸泡海产品

C．霉变的大米用水清洗后食用

D．大量采用油炸方式制作食物

结合如图所示的四瓶溶液示意图，回答问题：

（1）写出③号瓶溶液中溶质的俗名　　

（2）农业上可以用　　中的溶液来选种（填序号）

（3）熔制糕点所用的发酵粉的主要成分是　　（填化学式）

（4）①、②、③三种溶液pH值由大到小的顺序是　　（填序号）

阅读下列短文，回答问题。

红色经典影片《闪闪的红星》中有一段儿童团员潘冬子给红军送盐的故事。冬子开始把食盐装在竹筒中，打算扮作上山砍柴的人将食盐送给红军。途中发现敌人盘查严格，冬子急中生智跑到河边，把竹筒里的食盐全部溶成盐水，再用棉袄吸收，最终顺利地将食盐送给了红军。

（1）从微观角度分析，氯化钠是由 　   　（填“分子”“原子”或“离子”）构成；从元素角度分析，氯化钠溶液中+1价的元素有 　    　（填元素符号）。

（2）从盐水中重新得到食盐固体，需进行操作的名称是 　    　。

（3）氯化钠的溶解度曲线如图。假设冬子的竹筒中有358g氯化钠，10℃时最少需用 　　g水溶解。

（4）氯化钠在生活中的用途有 　    　（写出1点即可）。

关于"舌尖上的化学"，下列说法科学的是（　　）

A．	为了身体健康，应长期饮用蒸馏水
B．	提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺碘
C．	制作果冻时可以添加大量甜蜜素，使它更美味
D．	为了使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠

化学就在我们身边，它与我们的生产和生活紧密联系。

（1）请从以下选项中选择适当的物质填空（填字母序号）。

A．小苏打 B．石墨 C．蛋白质 D．维生素

①机体生长及修补受损组织的主要原料是 　　。

②焙制糕点所用发酵粉主要成分之一是 　　。

③可用于制铅笔芯的是 　　。

（2）2019年3月30日四川省凉山州本里县境内发生森林火灾。扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路前的一片树木砍掉，形成隔离带，其灭火的原理是 　 __ 　。

（3）日前，人类使用的燃料大多来自化石燃料，如煤、 　      和天然气，煤燃烧时排放的污染物二氧化硫，可通过与氧气、生石灰反应转化为硫酸钙进行处理，减少污染，该反应的化学方程式为 　　。

下列各组物质的俗称、化学式，用途不一致的是（　　）

A．	生石灰 CaO 做干燥剂	B．	纯碱 NaOH 治疗胃酸过多
C．	小苏打 NaHCO 3发酵粉主要成分之一	D．	干冰 CO 2人工降雨

下列物质的性质与用途具有对应关系的是（　　）

A．活性炭具有可燃性，可用于净化饮用水

B．镁有银白色金属光泽，可用于制作烟花

C．小苏打可溶于水，可用于治疗胃酸过多

D．熟石灰具有碱性，可用于改良酸性土壤

北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载："信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾（硫酸铜晶体）。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜"。下列叙述错误的是（　　）

A．	"苦泉"的溶质之一﹣﹣CuSO 4
B．	"挹其水熬之"﹣﹣蒸发溶剂
C．	"熬胆矾铁釜，久之亦化为铜"﹣﹣发生置换反应
D．	将浓缩的"苦泉"与NaOH溶液混合﹣﹣制农药波尔多液

下列生活中的做法正确的是（　　）

A．	霉变大米经高温蒸煮后食用
B．	甲醛溶液浸泡海鲜防腐
C．	明矾用于水的杀菌消毒
D．	焙制面包时加入适量小苏打

下列有关物质用途的说法，不正确的是（　　）

A．氯化钠可用作食品调味剂

B．碳酸氢钠可用来治疗胃酸过多

C．生石灰可作为食品干燥剂

D．铁制容器可用来盛装波尔多液

从下列选项中选择一种适当的物质填空。并将字母序号填写在横线上。

A．食盐 B．棉花 C．生石灰 D．氮气 E．淀粉 F．洗涤剂

（1）可用作纺织原料的是　　；

（2）可用作食品干燥剂的是　　；

（2）可用于去除油污的是　　；

（4）可用于填充食品包装袋的是　　；

（5）可用于腌制食品的是　　；

（6）可用于为人体提供能量的是　　。

现①水；②酒精；③氧气；④一氧化碳；⑤小苏打；⑥金刚石等物质，请选用以上物质合适的代号填空。

（1）可用于急救病人的气体是　　。

（2）被誉为“生命之源”的物质是　　。

（3）毒且易于血红蛋白结合的物质是　　。

（4）治疗胃酸过多症的一种药剂是　　。

化学就在我们身边，化学与生活息息相关．

（1）如表为某食品包装袋的部分说明：

商品名称	××饼干
配料	小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鸡蛋、食盐、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、柠檬酸等）
规格	180g
保持期	10个月

请回答下列问题：

①在饼干的配料中，富含蛋白质的是 　　

②碳酸氢钠的俗称 　　；在医疗上，它是治疗 　　症的一种药剂．

③考虑到营养均衡，把榨好的蔬菜汁放在面粉中和面，做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头，这种馒头提供的主要营养素是糖类和 　　．

（2）饮用硬度过大的水不利于人体健康，日常生活中常用 　   来区分硬水和软水，可用 　　的方法降低水的硬度．

（3）交警通过酒精检测仪显示的颜色变化，可快速检测出司机是否酒后驾车，其反应原理为2CrO ₃（红色）+3C ₂H ₅OH+3H ₂SO ₄═Cr ₂（SO ₄） ₃（绿色）+3CH ₃CHO+6X，X的化学式为 　　．

下列有关NaCl的叙述，错误的是（　　）

A．不溶于水B．溶液呈中性

C．是食盐的主要成分D．可用于配制生理盐水