化学来源于生活，并服务于生活。
（1）平衡膳食是健康饮食的重要保证。牛肉和鸡蛋中富含的营养素是 。
（2）在商场的货架上经常会看到标有“补钙”“补锌”等字样的食品和保健品，其中的“钙”“锌”是指 （填“分子”、“原子”或“元素”）。
（3）厨房中常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是利用了洗涤剂的 作用。
小明的妈妈为小明准备了一份午餐：大米饭、红烧鲤鱼、溜豆腐、鸡蛋汤．请根据学过的知识回答下列问题．
（1）从营养均衡的角度考虑，他还应该增加的食物是 （写一种即可）．
（2）在中午做汤时加入碘盐，其中的“碘”是指 （填“原子”、“分子”、“元素”或“物质”）．
（3）饭后用洗洁精去餐具上的油污，是因为洗洁精具有 功能．
（4）饭后为了防止铁锅生锈，应采取的措施是 （写一条即可）．
化学与生活密切相关，在厨房里蕴含着许多化学知识。请请回答下列问题：
（1）鸡蛋、鱼肉、牛奶等富含的营养素是
（2）“铁强化酱油”可以补充人体所需要的铁元素，其目的是预防
（3）生活中用 区分软水和硬水，通常用 的方法降低水的硬度。
（4）用洗涤剂清除油污，是利用了洗涤剂对油污的 作用。
（5）下列物品所使用的主要材料属于合成材料的是 （填字母）。
A．不锈钢炊具 B．塑料保鲜膜 C．纯棉围裙
化学来源于生活，服务于生活。
（1）高钙牛奶中的钙是指钙 （填"元素"或"原子"或"分子"），老年人缺钙会发生 。
（2）下列物品中，主要成分属于天然纤维的是 （填字母）。
A．保鲜膜 B．橡胶手套 C．棉布围裙 D．玻璃果盘
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，利用的是洗涤剂的 作用。
（4）厨房中可以用 除去水壶中的水垢。
生活与化学息息相关，请用化学知识回答下列问题．
（1）米饭、馒头中富含的营养素是 ．
（2）制糖工业利用活性炭脱色制白糖，是利用活性炭的 性．
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具，这是利用洗涤剂对油污的 作用．
（4）长期饮用硬水对人体健康不利，生活中降低水硬度的常用的方法是 ．
（5）打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出，说明气体在水中的溶解度与 有关．
（6）家庭中的下列物品主要使用了合成材料的是 （填字母）．
A．不锈钢锅 B．实木砧板 C．腈纶抹布 D．塑料果盘．
被誉为中国“新四大发明”的高铁、共享单车、网购、移动支付极大地提高了人们的生活质量。
（1）高铁可加快出行步伐。高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶，涤纶属于 （填“天然”或“合成”）材料；列车员用洗涤剂清洗餐具上的油污利用了洗涤剂的 作用。
（2）共享单车（自行车）成为人们的代步工具，这种方式践行了低碳理念。“低碳”就是较低的 排放。
（3）网购比传统购物更便捷。小明通过“饿了么”网站订了外卖套餐：红焖刀鱼、蒜蓉西兰花、米饭、鲜榨橙汁，其中富含蛋白质的食物是 ，橙汁中含有丰富的维生素C，人体缺乏维生素C可引起 。
（4）手机移动支付安全快捷。很多手机外壳属于合金材料。 小明了解到镁铝合金在熔炼时选择真空环境而不是在空气中熔炼，原因是 。
用学过的化学知识说明或解释下列问题：
（1）洗涤剂能去除餐具上的油污，是因为它具有 功能。
（2）镁能在二氧化碳中燃烧：2Mg+CO2
2MgO+C，反应中具有还原性的物质是 。
（3）盛有浓盐酸的试剂瓶打开瓶盖后有白雾生成的原因是 。
（4）食品保鲜常采用真空包装或填充保护气，真空包装的目的是 。
小萌和妈妈一起包饺子，制作饺子的原料有面粉、肉馅、蔬菜、植物油等。
（1）以上原料中富含糖类的是 。
（2）煮饺子所用铁锅的塑料把手具有 （填“热固性”或“热塑性”）。
（3）小萌帮妈妈刷碗时，发现洗洁精能轻松除去餐具上的油污，这是利用了洗洁精的 作用。
化学是一门以实验为基础的科学，化学服务于生活：
（1）拉瓦锡通过实验得出空气由氧气和氮气组成，其中氧气约占空气总体积 的结论．
（2）使用硬水会给生活带来许多麻烦，如 （写出一点即可）；生活中常用煮沸的方法降低水的硬度，实验室中则用 的方法降低水的硬度．
（3）物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变，溶于水后会使溶液温度升高的物质有 （写出一种物质即可）．
（4）下列除去油污的方法中，利用"乳化"原理的是 （填序号）
①用汽油除去衣服上的油污
②餐具上的油污可以用加洗涤剂的水洗干净
③用含氢氧化钠的炉具清洁剂除去油污．
饺子是中国传统食品，小丽周末回家观察了妈妈包饺子的全过程，发现许多与化学知识有关的问题。
（1）包饺子所用的原料：面粉、水、食盐、芹菜、大葱、植物油、牛肉。其中芹菜富合的营养素是 ；牛肉富含的营养素是 ；
（2）煮饺子的水是硬水还是软水，可用 进行检验。日常生活中常用 的方法，降低水的硬度。
（3）煮饺子用的不锈钢锅是一种 制品，它具有良好的抗腐蚀性。
（4）饭后用洗涤灵清洗碗筷利用了洗涤灵的 作用。
用所学知识，按要求完成下列各题．
（l）请用化学用语填空．
①铝元素：
②氢氧根离子：
③+3价铁的氧化物：
（2）用洗洁精洗油污，利用了 原理；玻璃主要成分之一是硅酸钙（CaSiO 3），其硅元素的化合价是 ．
（3）用蒸馏水润湿pH试纸，测定酸性溶液的pH，测量结果会 （填"偏大"、"不变"或"偏小"）．
化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识，请根据所学知识回答下列问题：
（1）塑料盆所使用的主要材料属于 （填"合成材料"或"天然材料"）
（2）自来水是硬水还是软水，可用 检验．
（3）小强在煎荷包蛋时，不小心被油溅中衣服，小强用厨房中的洗洁精洗掉油污，是利用可洗洁精的 作用；
（4）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是 ．
（5）野炊时，长将木柴劈成小块燃烧，这样做的目的是 ．
（6）在日常生活中，我们每一个人都应该传播"低碳"理念，所谓"低碳"就是指较低的 排放．
（7）粗盐提纯的实验中，在加热蒸发滤液时，当蒸发皿中出现 就停止加热．
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