《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
如图所示为物理课本中四个实验，关于其对应的实验结论，下列说法中不正确的（ ）
| A．在一定温度下,压缩体积也可以使气体液化 |
| B．物体内部大量分子在做无规则的运动 |
| C．分子之间有吸引力 |
| D．闭合电路的一部分导体在磁场中做切割磁感线运动时,导体中就会产生感应电流 |
下面一些有关分子的说法中，不正确的是（ ）
| A．热膨胀表明分子间的距离在增大 |
| B．分子个数越多的物体，质量越大 |
| C．物体温度越高，分子运动越快 |
| D．扩散现象说明分子在不停地运动 |
下面是小明同学的“物理学习笔记”中的摘录，其中正确的是（ ）
| A．燃料的热值与燃料的质量有关系 |
| B．分子间相互作用的引力和斥力是不同时存在的 |
| C．温度越高的物体含有的热量越多 |
| D．做功和热传递在改变物体的内能上是等效的 |
将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是
| A．在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加 |
| B．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的 |
| C．附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 |
| D．附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动 |
如图是某物质加热时温度随时间变化的图象。下列对图象的分析正确的是（ ）
| A．该物质一定是晶体 |
| B．T2一定是物质的沸点 |
| C．0～t1时间内物质的分子热运动加剧 |
| D．t1～t2时间内物质的温度不变，内能不变 |
如图所示，一辆汽车沿直线行驶，紧急刹车时，轮胎在水泥地面上留下了黑色的刹车痕，下列关于刹车痕的说法正确的是（ ）
| A．前轮刹车痕的颜色较深 | B．后轮刹车痕的颜色较深 |
| C．前轮和后轮刹车痕的颜色一样深 | D．以上三种情况都有可能 |
下列关于功、内能和热量的描述中正确的是( )
| A．物体的温度不变，内能一定不变 |
| B．做功和热传递都能改变物体的内能 |
| C．温度高的物体含有的热量比温度低的物体多 |
| D．热量总是从内能大的物体向内能小的物体传递 |
下列有关热现象的说法中，正确的是（ ）
| A．分子间既有引力又有斥力，分子间的距离越大作用力也越大 |
| B．机械能与整个物体的运动情况有关，内能与物体内部分子的热运动有关 |
| C．震后疾病防控消毒时空气中散发一股浓浓的药味，是药物分子的扩散现象 |
| D．做功和热传递都可以改变物体的内能，但功和热量是不同的物理量，单位也不同 |
关于温度、热量和内能，下列说法中正确的是 （ ）
| A．温度高的物体其内能一定多 |
| B．物体不从外界吸收热量，其内能也可能增加 |
| C．物体的内能增加，其温度不一定升高 |
| D．物体的质量越大，温度越高，其所含的热量越多 |
下列说法正确的是（ ）
| A．科学家发现原子核可以放出质子和中子，说明原子是可分的 |
| B．铝、橡胶、食盐水、塑料是很好的绝缘材料 |
| C．打扫教室时看见灰尘飞舞，这说明分子在做无规则运动 |
| D．纳米技术是纳米尺度的科学技术，研究对象是原子或分子 |
下列关于温度、热量和内能的说法中正确的是
| A．零摄氏度的物体，它一定有内能 |
| B．物体温度不变，它的内能可能改变 |
| C．热传递过程中，热量多的物体将内能传递给热量少的物体 |
| D．物体内能增加，它可能吸收热量，也可能外界对它做了功 |
下列关于原子结构的说法中正确的是
| A．原子内的粒子分布是均匀的 |
| B．原子结构与太阳系相似，电子绕着原子核运动，就像地球绕着太阳运动一样 |
| C．电子是原子的组成部分，电子在原子内是静止不动的 |
| D．原子核由电子、质子和中子组成 |
小明同学在课余通过对鸡蛋的仔细观察发现：夏天的鸡蛋比冬天更容易变为“散黄”，但鸡蛋“散黄”后并未变坏。那么你认为以下原因分析正确的是（ ）
| A．蚊虫叮咬的结果 |
| B．气温较高，蛋黄膨胀开裂 |
| C．拿来拿去振动的结果 |
| D．气温较高，蛋黄与蛋白扩散作用加剧的结果 |
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