《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中

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《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是

A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大

B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加

C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟

D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动

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下列成语中描述的不是机械运动的是（）

A．南辕北辙

B．夸父追日

C．顺水推舟

D．精忠报国

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下列所列举的一些关于运动的事例中不属于机械运动的是（）

A．足球运动员在操场上奔驰

B．房屋、山等随地球转动

C．铁块被火加热

D．流星划破夜空

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车站上并排着停着待发的甲、乙两列火车，在甲火车上的人从窗口看到乙火车正向东运动，从车厢的另一侧窗口看到田野上的树木也向东运动，但比乙火车运动得要慢些．若以大地为参照物，则上述的现象表明（）

A．甲、乙两列火车同时开始运动，甲火车向东运动，乙火车向西运动

B．甲火车开始向西运动，乙火车末动

C．甲、乙两火车同时开始运动，都在向西运动

D．甲、乙两火车同时开始运动，甲火车向西运动，乙火车向东运动

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车的行驶，轮船的航行，飞机的飞行等这类物体位置发生变化的运动叫做（）

A．参照物

B．机械运动

C．直线运动

D．曲线运动

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关于机械运动，下列说法正确的是（）

A．空气的流动不属于机械运动

B．运动路线是直的，运动路程是不变的，这样的运动才是机械运动

C．一个物体位置改变就是运动，位置没有改变就是静止

D．判断一个物体是否运动和怎样运动，离开了参照物就失去了意义

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