将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是
| A．在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加 |
| B．在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的 |
| C．附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 |
| D．附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动 |
相关试题
在如图所示的电路中，闭合开关，下列说法中正确的是（） 
| A．电流表测的是通过灯L1的电流 |
| B．电流表测的是通过灯L1和L2的总电流 |
| C．取下灯L1后L2仍然会亮，电流表有读数 |
| D．取下灯L2后L1也不亮，电流表无读数 |
南极是世界上最冷的地方，常年平均气温是﹣25℃，如图所示，一天企鹅妈妈与小企鹅之间发生了一次有趣的对话，他们的部分说法如下，其中正确的是（ ）
| A．小企鹅：妈妈，这么冷，我都没温度了 |
| B．企鹅妈妈：不对，是没有内能 |
| C．小企鹅：冰天雪地的，可能连水蒸气都没有吧 |
| D．企鹅妈妈：呵呵，水蒸气倒肯定有，因为冰是可以升华的呀 |
小雪学习了“家庭电路”后，有如下几点认识，其中正确的是（）
| A．电能表是用来测量电路消耗电能的仪表，应安装在总开关之前 |
| B．电热毯内的电阻丝断了，只需将断头接上后，仍可安全使用 |
| C．当电路因故障导致保险装置断开时，只需更换保险线或使空气开关复位 |
| D．家庭电器或电线着火时，首先应立即灭火 |
如下图甲乙，分别演示的是电话的话筒和听筒的工作过程，下面有关这两幅图的说明中正确的是 （）
| A．甲图表现的是电话的听筒，它是利用电磁感应原理来工作的 |
| B．甲图表现的是电话的话筒，它工作时将电能转化为机械能 |
| C．乙图表现的是电话的听筒，它是利用磁场对电流的作用来工作的 |
| D．乙图表现的是电话的话筒，它工作时将机械能转化为电能 |
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