下面制备固定化酵母细胞的正确步骤是（）
①配制CaCl2溶液 ②海藻酸钠溶化 ③海藻酸钠溶液与酵母细胞混合 ④酵母细胞活化 ⑤固定化酵母细胞
| A．①②③④⑤ |
| B．④①②③⑤ |
| C．④⑤②①③ |
| D．④①③②⑤ |
如右图表示某研究小组在探究果胶酶的用量的实验结果。下列有关说法不正确的是（）
| A．在AB段限制反应速率的主要因素是酶的用量 |
| B．在AC段增加反应物浓度，可以明显加快反应速率 |
| C．在BC段限制反应速率的因素是温度、pH、反应物浓度 |
| D．在该实验给定条件下，果胶酶的最佳用量是B点对应的值 |
下列有关酶的应用的叙述，正确的是
| A．添加纤维素酶的洗衣粉可使棉、麻制品的衣物蓬松柔软 |
| B．酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感 |
| C．固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆过程，要控制好pH、温度和溶氧量 |
| D．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能造成酶的损伤而影响活性 |
下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析，错误的是
| A．干酵母细胞处于休眠状态，需置于蒸馏水中活化 |
| B．配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热，以防海藻酸钠焦糊 |
| C．若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色，固定的细胞数目过少 |
| D．凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡时间的长短，不影响发酵效果 |
下列有关加酶洗衣粉及其洗涤效果的叙述，错误的是（）
| A．加酶洗衣粉中的酶是固定化酶 |
| B．使用加酶洗衣粉时，浸泡时间不足会影响洗涤效果 |
| C．使用添加纤维素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔软，棉织制品也可使用 |
| D．添加蛋白酶的洗衣粉能将衣服污渍中的蛋白质水解成溶于水的小分子物质 |
下列关于果胶酶说法，不正确的是
| A．果胶酶可以分解细胞壁的主要成分果胶 |
| B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 |
| C．果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称 |
| D．果胶酶的活性受T、PH、酶活性抑制剂的影响 |
依右图，有关工具酶功能的叙述 中，不正确的是确的是（）
| A．切断a处的酶是限制性内切酶 |
| B．切断b处的酶是解旋酶 |
| C．连接b处的酶为DNA连接酶[K] |
| D．限制性内切酶和DNA连接酶均作用于a处 |
研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如从大肠杆菌得到的磷酸三酯酶被固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解土壤中的有机磷农药，与用微生物降解相比，其作用不需要适宜的
| A．温度 | B．pH |
| C．水分 | D．营养 |
某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是
| A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基 |
| B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 |
| C．利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液 |
| D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好 |
下列关于各种酶作用的叙述，错误的是
| A．DNA连接酶能使不同脱氧核苷酸的磷酸与脱氧核糖连接 |
| B．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录 |
| C．一种限制酶能识别多种核苷酸序列，切割出多种目的基因 |
| D．胰蛋白酶能作用于离体的动物组织，使其分散成单个细胞 |
下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合理的是（）
| A．先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度 |
| B．实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度 |
| C．相同pH 时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉 |
| D．衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果 |
下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是（）
| A．可用包埋法制备固定化酵母细胞 |
| B．反应产物对固定化酶的活性没有影响 |
| C．葡萄糖异构酶固定前后专一性不同 |
| D．固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应 |
关于固定化酶技术说法正确的（）
| A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术 |
| B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 |
| C．固定化酶中的酶无法重复利用 |
| D．固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术 |
关于果胶酶说法正确的是（）
| A．果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素 |
| B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 |
| C．果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称 |
| D．果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA |
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