高中生物胚胎干细胞的研究与应用选择题

右图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，下列叙述不正确的是（ ）

A．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

B．图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠

C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触

D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中

图12中符合固定化酶特征的是………………… （    ）

下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是

A．某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应

B．固定化细胞技术一次只能固定一种酶

C．固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可在细胞外起作用

D．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降

市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它，皆能被水解而除去。下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是(　　)
①棉丝品　②毛织品　③腈纶织品　④蚕丝织品　⑤涤纶织品　⑥尼龙织品

A．①②③

B．③④⑤

C．④⑤⑥

D．②④

下图中所示的固定化酶技术中属于包埋法的一组是

A．①②

B．①③④

C．①④

D．③④

下列说法正确的是

A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶

C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境

下列各项中，前后对应关系最准确的是

A	C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶	纤维素→纤维二糖
B	牛肉膏蛋白胨培养基	干热灭菌
C	菌种长期保存	甘油管藏法
D	酸性K2Cr2O7	NaNO2

在加酶洗衣粉中使用的酶制剂主要有(　　)

A．蛋白酶

B．核酸酶

C．脂肪酶

D．麦芽糖酶

下列有关固定化细胞说法错误的是

A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显

B．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物

C．可以用包埋法固定化细胞

D．细胞的固定化要在严格的无菌条件下进行

加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不属于其原因的是(　　)

A．通过基因工程生产出的特殊酶

B．用特殊化学物质将酶包裹，使其与其他成分隔离

C．加酶洗衣粉的酶是无机物

D．加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度

限制性内切酶的作用实际上就是把DNA上某些化学键打断，一种能对GAATTC专一识别的限制酶，打断的化学键是

A．G与A之间的键

B．G与C之间的键

C．A与T之间的键

D．磷酸与脱氧核糖之间的键

下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是

A．高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好

B．洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用

C．在 pH 低于7. 0 的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用

D．洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用

在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是

A．甲

B．乙

C．丙

D．丁

在啤酒生产过程中，常常加入木瓜蛋白酶，其作用是

A．将氨基酸合成蛋白质	B．将蛋白质水解成氨基酸
C．把多肽水解成氨基酸	D．把葡萄糖转化为氨基酸

限制酶是一种核酸切割酶，可辨识并切割DNA分子上特定的核苷酸碱基序列。下图为四种限制酶BamHI、EcoRI、HindⅢ以及BglⅡ的辨识序列。箭头表示每一种限制酶的特定切割部位，其中哪两种限制酶所切割出来的DNA片段末端可以互补黏合？其正确的末端互补序列为何？

A．BamHI和EcoRI；末端互补序列—AATT—

B．BamHI和HindⅢ；末端互补序列—GATC—

C．EcoRI和HindⅢ；末端互补序列—AATT—

D．BamHI和BglII；末端互补序列—GATC—