有关DNA聚合酶与RNA聚合酶的说法，不正确的是（ ）
| A．均以DNA的两条链作为模板 |
| B．均可催化形成磷酸二酯键 |
| C．均以氨基酸作为基本组成单位 |
| D．催化生成的产物不相同 |
下列关于限制酶和DNA连接酶的理解，正确的是（ ）
| A．其化学本质都是蛋白质 |
| B．DNA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键 |
| C．它们不能被反复使用 |
| D．在基因工程操作中可以用DNA聚合酶代替DNA连接酶 |
美国加州大学教授卢云峰做出一个纳米级小笼子，可把分解酒精的酶（化学本质不是RNA）装入其中，有了这身“防护服”，酶就不怕被消化液分解，可安心分解酒精分子。下列推测合理的是（ ）
A．该成果中用于分解酒精的酶可能是脂质
B．纳米级小笼子可通过主动运输的方式被吸收进入血液
C．“防护服”的主要功能是阻碍消化道内蛋白酶的作用
D．该酶进入人体后能分解人体内无氧呼吸的产物
研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用不需要适宜的( )
| A．温度 | B．酸碱度 |
| C．水分 | D．营养 |
限制酶是一种核酸切割酶，可辨识并切割DNA分子上特定的核苷酸碱基序列。下图为四种限制酶BamHⅠ、EcoRⅠ、HindⅢ以及BglⅡ的辨识序列。箭头表示每一种限制酶的特定切割部位，其中哪两种限制酶所切割出来的DNA片段末端可以互补黏合？其正确的末端互补序列是什么( )
| A．BamHⅠ和EcoRⅠ；末端互补序列为—AATT— |
| B．BamHⅠ和HindⅢ；末端互补序列为—GATC— |
| C．EcoRⅠ和HindⅢ；末端互补序列为—AATT— |
| D．BamHⅠ和BglⅡ； 末端互补序列为—GATC— |
下列关于各种酶作用的叙述，错误的是
| A．DNA连接酶能使不同脱氧核苷酸的磷酸与脱氧核糖连接 |
| B．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录 |
| C．一种限制酶能识别多种核苷酸序列，切割出多种目的基因 |
| D．胰蛋白酶能作用于离体的动物组织，使其分散成单个细胞 |
下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合理的是（ ）
| A．先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度 |
| B．实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度 |
| C．相同pH 时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉 |
| D．衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果 |
关于固定化酶技术说法正确的（ ）
| A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术 |
| B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 |
| C．固定化酶中的酶无法重复利用 |
| D．固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术 |
下列关于生物体内酶的叙述中正确的有几项
①分化程度不同的细胞内可能存在同一种酶
②凡是活细胞都产生酶
③有的酶成分是核苷酸
④在代谢和发育中起调控作用
⑤酶只能在生物体内起催化作用
⑥只要有果胶酶就能彻底分解苹果细胞的细胞壁
| A．一项 | B．二项 | C．三项 | D．四项 |
下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是
| A．在制作果酒和果醋实验中，应该一直保持厌氧环境 |
| B．当氧气、糖源充足时，醋酸菌能将果汁中的糖发酵为醋酸 |
| C．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理 |
| D．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 |
下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是（ ）
| A．胡萝卜素是一种化学性质稳定，溶于水，不溶于乙醇的物质 |
| B．胡萝卜是提取天然β－胡萝卜素的原料 |
| C．微生物的发酵生产是工业提取β－胡萝卜素的方法之一 |
| D．提取后，干燥过程中，时间不能太长，温度不能太高 |
甲、乙两图为“DNA的粗提取与鉴定”实验中涉及的两个操作装置图。相关叙述正确的是( )
| A．图甲的烧杯和图乙的试管中所用溶剂都为NaCl溶液，但两者浓度不同 |
| B．图乙试管经稍稍加热后即可观察到一支试管中的溶液明显变蓝，另一支试管中的溶液不变蓝 |
| C．图甲操作需用玻璃棒迅速搅拌以使DNA析出，并缠绕在玻璃棒上 |
| D．图乙操作中所用的二苯胺试剂需现配现用以达到较好的鉴定效果 |
关于果胶酶的说法正确的是（ ）
| A．果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素 |
| B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 |
| C．果胶酶并不特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称 |
| D．果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA |
某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α
淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是( )
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1号试管 |
2号试管 |
| 固定化淀粉酶 |
√ |
— |
| 普通α淀粉酶 |
— |
√ |
| 淀粉溶液 |
√ |
√ |
| 60 ℃保温5分钟,取出冷却至室温,滴加碘液 |
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| 现象 |
变蓝 |
不变蓝 |
A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性
B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶接触
C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉水解
D.实验程序出现错误,试管中应先加入碘液后保温
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