下列关于《生物实践技术》中有关实验操作或说法的叙述中，不正确的是
| A．用果胶酶处理苹果泥时，为了提高出汁率，可采取用玻璃棒进行搅拌的措施 |
| B．实验室制作葡萄酒时，葡萄浆不装满发酵瓶，留有1/3 空间，密闭发酵时要适时排气 |
| C．用平板划线法或稀释涂布平板法接种都需要在火焰旁进行 |
| D．植物组织培养过程中应给予适当光照以促进愈伤组织的光合作用 |
回答下列关于微生物的问题。
陈皮是一味传统的中草药，研究者从陈皮中分离出有益微生物，制成微生物制剂再应用于陈皮的生产，有助于陈皮的防腐与风味的维持。具体操作如下图，其中①～④表示过程。
（1）下图中过程③所用的接种方法是 ，过程④的目的是 ，所用的接种方法是 。整个操作过程均为无菌操作，所使用的器皿均灭过菌，其目的是 。
研究者从陈皮中共分离纯化得到23 株菌株，分别标为cp01—cp23，但没有分离纯化得到真菌。提取该23株菌株DNA，经过PCR技术扩增后电泳 （DNA在一定的电场力作用下,在凝胶中向正极泳动,DNA分子越大，泳动越慢），所得电泳图谱如下图，其中M表示已知不同分子量的DNA，比照其大小可以粗略估算样品DNA分子量的大小。
（2）据题意分析，图中的电泳方向是 （由上至下/由下至上），图中用圆圈标出的DNA其分子量大小范围在 bp之间。
（3）已知同一类群的菌株电泳后DNA图谱一致，据图分析，该23株菌株共分 个类群。其中，与cp12属于同一类群的有 。
（4）陈皮样品中没有分离到真菌，可能的原因是 （ ） （多选）
| A．陈皮的处理对真菌有抑制作用 | B．该陈皮样品中可能没有真菌 |
| C．陈皮能够抑制多种真菌的生长 | D．陈皮中的细菌对真菌有抑制作用 |
E. 陈皮样品无法为真菌提供碳源
【生物—选修1：生物技术实践】生物技术实践与人们生产和生活密切相关。请回答下列有关问题：
（1）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌污染。常用的灭菌方法有灼烧灭菌、____灭菌和____灭菌。
（2）在制作果醋过程中，榨取的果汁非常浑浊，解决方法是____ 。
（3）进行兰花组织培养的基本实验操作步骤是：制备MS固体培养基、外植体消毒、 、培养、移栽、栽培。花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是____ 。培养过程中若控制离体组织细胞能分裂但不分化，常用的两种激素及使用顺序为____。
（4）橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法，是因为该方法会导致原料____和有效成分____等问题。
白僵菌是一种真菌，其分生孢子寄生在林木害虫表皮、气孔或消化道上，使害虫死亡。回答下面问题：
（1）微生物培养技术可以从自然菌样中筛选较理想的生产用菌种。一般步骤为：采集菌样_富集培养→_
→性能测定。培养的白僵菌的菌样最好从____中采集。
（2）用于分离白僵菌菌种的培养基应选用____培养基（液体、固体）。配制的白僵菌培养基一定含有水、无机盐以及____ 和 。
（3）分离与培养过程中，培养基和接种工具都要进行 处理。
（4）白僵菌培养时常用的接种方法是____和____ 。
办公和学习产生大量废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的能源乙醇。下图是工业上利用微生物分解纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题：
（1）图中①环节所需的微生物若来自土壤，要统计土壤样品中该活菌的数目，宜采用
法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的 就能大约推测出样品中的活菌数。
（2）分解废纸中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将 分解成 。
（3）④接种的微生物是 ，为降低乙醇生产成本，可利用 技术使酶能够重复使用。
（4）纸张加工过程中，有时要加入一些由植物芳香油制成的香精，芳香油的提取方法有 （请写出3种）等；也可以用植物色素使纸张着色，根据植物色素易溶于有机溶剂的特点，可以考虑使用 法提取植物色素。
请回答下列与微生物有关的问题：
（1）微生物的分布：纤维素分解菌主要分布在富含 的土壤表层。
（2）微生物的消毒和灭菌：在菊花组织培养中，对外植体常用的 和氯化汞进行消毒；在微生物培养中，对培养基常用 法进行灭菌。
（3）微生物的应用：在葡萄酒的自然发酵过程中，运用吸附在葡萄皮上的野生型 发酵产生酒精。
（4）微生物的接种：微生物接种的方法很多，最常用的是 和稀释涂布平板法。
（5）微生物的计数：运用活菌计数法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，原因是
（6）微生物的鉴定：为筛选出纤维素分解菌，应向培养基中加入 染料，发生红色反应，再根据培养基中是否产生 来筛选纤维素分解菌。
阅读资料，完成后面的问题。
资料一：单细胞蛋白（ single cell protein，SCP）是指通过培养大量细菌、酵母、真菌或藻类，从中提取出的蛋白质或生物菌体，可直接作为一种人和动物的蛋白来源添加到人类食品和动物饲料中。
资料二：对柑橘果实加工后剩下的新鲜皮渣处理成为许多加工厂亟需解决的问题，柑橘皮渣含大量果胶、纤维素和半纤维素，并且可能作为一种发酵基质。
资料三：有科学家设想可以柑橘皮渣为原料，筛选合适的微生物和提供适宜发酵条件，生产单细胞蛋白质来作为动物饲料使用。
（1）单细胞蛋白可直接作为蛋白质来源添加到动物饲料的原因是蛋白质是细胞__ （干重，鲜重）中含量最高的物质。
（2）柑橘皮渣中的纤维素可以为微生物的培养提供 。
（3）我们分别使用四种类型的酵母进行发酵，并测定发酵前后的粗蛋白和真蛋白含量得到下表：
注：CP:粗蛋白，TP：真蛋白。
从表中来看，有3种酵母均可显著提高发酵产物的粗蛋白质和真蛋白质含量，从粗蛋白质提高程度看，以 （填单株酵母菌株编号）效果最好，但以真蛋白质来看，则以 最好。
（4）进一步研究表明，使用酵母和霉菌混合发酵的效果更好，其原因可能是混合发酵时，霉菌产生的 酶和 酶可以分解发酵原料中细胞壁成分，其分解产物除了可以保障自身生长外，还可促进酵母生长。
（5）以下为研究发酵条件的部分实验，在这三组实验中，自变量为____ ，无关变量是 。
利用微生物用纤维素生产乙醇可以采用下面的基本流程进行，请回答：
(1)自然界中①环节需要的微生物大多分布在________的环境中。将从土壤中获得的微生物培养在以______为碳源的培养基上，再用___________从培养基上选出所需菌种。
(2)为确定①环节得到的是不是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验，其发酵方法有液体发酵和_______发酵。对纤维酶的测定方法是采用这种酶分解滤纸等纤维素后产生的_________进行定量测量。确定了所需要的微生物后，就可进行图中_____ 、____ 环节，以获得进行酒精发酵的原料。
(3)生产中可以满足④环节的常用菌种是_______，为了确保获得较纯净的乙醇，发酵过程需保持_______环境。
下列关于大肠杆菌的叙述，错误的是
| A．Tz噬菌体感染菌体后，会导致菌体裂解 |
| B．经诱变育种可获得胰岛素高产菌株 |
| C．其遗传物质中只含有4种碱基 |
| D．为T2噬菌体增殖提供场所、原料和酶 |
以含（NH4）235SO4、KH231PO4的培养基培养大肠杆菌，再向大肠杆菌培养液中接种以32P标记的T2噬菌体（S元素为32S），一段时间后，检测子代噬菌体的放射性及S、P元素，下表对结果的预测中，最可能发生的是
| 选项 |
放射性 |
S元素 |
P元素 |
| A |
全部无 |
全部32S |
全部31P |
| B |
全部有 |
全部35S |
多数32P，少数31P |
| C |
少数有 |
全部32S |
少数31P，多数32P |
| D |
全部有 |
全部35S |
少数32P，多数31P |
某实验小组欲从豆油污染的土壤中筛选出能高效降解脂肪的菌株。请回答：
（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于 培养基。
（2）为避免培养皿污染，需将培养皿呈 状态放置。为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进行 处理。为了排除 ，需设置接种等量无菌水的培养基作为空白对照。
（3）为了筛选出菌株，可将适量的 试剂滴加在平板中的菌落周围，洗去浮色后，如果菌落周围的现象是 ，则说明此种菌能够分泌脂肪酶。
（4）纯化菌种时，为了得到单菌落，可采用 法接种于新的培养基平板上。
某实验小组欲从豆油污染的土壤中筛选出高效降解脂肪的菌株。请回答：
（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于 培养基。
（2）为避免培养基污染，需将培养皿呈 状态放置。为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进行 处理。为了排除 ，需设置接种等量无菌水的培养基作为空白对照。
（3）为了筛选出菌株，可将适量的 试剂滴加在平板中的菌落周围，洗去浮色后，如果菌落周围的现象是 ，则说明此种菌能够分泌脂肪酶。
（4）纯化菌种时，为了得到菌落，可采用 法接种于新的培养基平板上。
（5）试验操作应在酒精灯火焰附近进行的原因是 。
MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为了研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如右表，下列说法不正确的是…………………………………………………………（ ）
| A．细菌的死亡不能通过光学显微镜观察其细胞的有无来确定 |
| B．第2、3组对比表明，使用低浓度的青霉素可杀死MRSA菌 |
| C．实验还需设计有2μg / mL青霉素做处理的对照组 |
| D．此实验设计不能揭示蛋白质H的作用机理 |
下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是（ ）
| A．此培养基属通用培养基，可以鉴别出大肠杆菌 |
| B．能在此培养基上生长的大肠杆菌，拟核上有青霉素的基因 |
| C．此培养基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中 |
| D．此培养基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准 |
大肠杆菌PUC19质粒如下图所示。LacZ基因是PUC19质粒上重要的标记基因，其表达产物能水解X-gal，进而使大肠杆菌菌落呈蓝色。用EcoRI构建重组质粒，导入受体菌（不含LacZ基因和氨苄青霉素抗性基因）并进行检测。下列叙述错误的是
| A．应用涂布法将受体菌群接种在培养基表面 |
| B．培养基中应含有氨苄青霉素和X-gal |
| C．挑取菌落的接种环在操作前后都应该灼烧灭菌 |
| D．应挑取培养基表面的蓝色菌落进行扩大培养 |
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