关于胡萝卜素的提取，下列有关的叙述中不正确的是
| A．一般来说，要想萃取效果好，需保证原料颗粒小，萃取温度高，时间长 |
| B．用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率只受萃取剂的性质和使用量的影响 |
| C．在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止有机溶剂的挥发 |
| D．提取的胡萝卜素用纸层析法进行鉴定，若出现了和标准样品一样的层析带，说明实验成功 |
下列操作正确的是
| A．分离红细胞时采用低速长时间离心 |
| B．红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水就可 |
| C．分离血红蛋白溶液是低速短时间离心 |
| D．透析时要用20mmol/L的磷酸缓冲液，透析12h |
下列对生物技术及应用的有关叙述，正确的是
| A．果胶酶和纤维素酶都不是单纯的一种酶，而是一类酶 |
| B．植物组织培养时需要对外植体和接种器材进行灭菌处理 |
| C．用PCR技术扩增DNA时需要在72℃以上的温度条件下进行 |
| D．DNA在常温下遇二苯胺会被染成蓝色，因此二苯胺可用于鉴定DNA |
下列关于高中生物学实验的叙述，正确的是（ ）
| A．在制备果酒和果醋的实验过程中都要持续通入氧气 |
| B．分离土壤中不同种类的微生物需采用相同的稀释度 |
| C．选择过氧化氢酶作为探究温度对酶活性影响实验的理想材科 |
| D．将DNA粗提取后用二苯胺进行鉴定时需要进行水浴加热 |
下列说法中正确的是( )
| A．乳浊液经分离后得到的玫瑰油中不含水 |
| B．氯化钠能使水和油充分混合 |
| C．加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发 |
| D．无水硫酸钠具有吸水的功能 |
某考古学家在西伯利亚泰加林地区的冰中，发现了一种冰冻的已灭绝的巨大动物的肌肉。他想了解该巨大动物的DNA与现今印度大象的DNA的相似性，于是做了如下检测工作，其中正确的操作步骤及顺序是（ ）
①降低温度，检测处理后的杂合DNA双链 ②通过PCR技术扩增巨型动物和大象的DNA ③把巨型动物的DNA导入大象的细胞中 ④在一定温度条件下，将巨型动物和大象的DNA水浴共热
| A．③④① | B．②④③① | C．②④① | D．②④③ |
下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
| A．在DNA粗提取和鉴定实验中，DNA溶液中直接加入二苯胺试剂即可呈蓝色 |
| B．用斐林试剂检测还原性糖时，可以用西瓜汁代替苹果或梨匀浆 |
| C．人体的血液不可代替鸡血进行DNA粗提取的实验 |
| D．在观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，可用表皮细胞代替根尖细胞 |
可用于检验果酒发酵产物的是
①酸性重铬酸钾溶液 ②碱性重铬酸钾溶液 ③澄清石灰水 ④斐林试剂
| A．①④ | B．①③ | C．②③④ | D．①③④ |
下列对胡萝卜素提取过程的分析正确的是
| A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好 |
| B．在萃取过程中，在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发 |
| C．在浓缩干燥前，没有必要进行过滤 |
| D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶液 |
下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是
| A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同 |
| B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒 |
| C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落 |
| D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同的发酵条件 |
植物的组织培养技术在农业生产上有着广泛的应用，红豆杉是珍稀植物，其提取物紫杉醇是重要的抗癌药物。下列叙述不正确的是
| A．培养红豆杉的愈伤组织可进行紫杉醇工厂化生产 |
| B．培养红豆杉的胚可进行试管苗工厂化生产 |
| C．将培养获得的愈伤组织包裹可制成人工种子 |
| D．将花粉培育获得的单倍体，经加倍处理后可得纯合体 |
安徽在食品发酵领域具有悠久的历史。下列有关果酒、果醋和腐乳的叙述，正确的是
| A．由于微生物来自环境，所以制作果酒、果醋和腐乳时，控制温度为室温最合适 |
| B．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气 |
| C．酵母菌繁殖能力很强，短时间内就可形成优势菌种，所以果酒发酵装置无需消毒 |
| D．将长满毛霉的豆腐块放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 |
下面为植物组织培养过程流程图解,以下相关叙述不正确的是（ ）
| A．脱分化发生在b步骤,形成愈伤组织,在此过程中植物激素发挥了重要作用 |
| B．再分化发生在d步骤,是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程 |
| C．b过程中进行诱变处理后培养,可筛选出抗逆性强的突变体 |
| D．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题 |
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