苋菜的细胞液中有一些红色的物质，无论用清水怎么洗，清水仍不见红色物质，但若把苋菜放入沸水中一烫，水立刻变成红色。这个现象是因为
| A．沸水使细胞膜失去选择透过性 | B．在清水中细胞膜没有选择透过性 |
| C．沸水中色素分解成小分子物质 | D．在清水中没有物质出入 |
通过质壁分离实验，可以对植物细胞进行多种鉴定。下列各项中质壁分离实验不能鉴定的是
| A．成熟植物细胞的死活 | B．细胞液的浓度 |
| C．细胞中有无大液泡 | D．蛋白质的吸水力比纤维素强 |
据检测，胃腺细胞听H+浓度比血液中的H+浓度高300万倍。以下说法错误的是（ ）
| A．腺细胞的细胞质基质中有大量运载H+的载体 |
| B．腺细胞中有大量线粒体 |
| C．腺细胞要消耗大量的能量 |
| D．腺细胞中有大量核糖体 |
某县市生产一种特色产品——酸萝卜，就是用食醋和蔗糖将鲜萝卜块腌制而成的。其理论依据是（ ）
| A．醋和蔗糖被分解小分子后被细胞吸收 |
| B．醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞的间隙中 |
| C．腌制时间长，两种物质慢慢地渗入细胞内部 |
| D．醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性，然后蔗糖分子和醋酸分子都进入细胞内 |
食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质，蔗糖是被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可将鲜蒜腌制成糖醋蒜。这是因为（ ）
| A．醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞间隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收 |
| C．腌制时间长，两种物质缓慢地渗入细胞内部 |
| D．醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性的功能 |
水溶性染色剂 PI ，能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的 PI 中，仅有死亡细胞的细胞核会被染色，活细胞则不着色。但将 PI 注射到活细胞后，该细胞核会着色。利用 PI 鉴别细胞死活的基本原理是（ ）。
| A．死细胞与活细胞的核酸结构不同 |
| B．死细胞与活细胞的核酸含量不同 |
| C．活细胞能分解染色剂 PI |
| D．活细胞的细胞膜阻止 PI 的进入 |
下列关于半透膜和细胞膜的描述中，错误的是（）。
| A．半透膜是允许一部分物质通过，不允许另一部分物质通过的膜 |
| B．细胞膜是一层选择透过性膜，对 H2O 、 CO2、 O2等可以自由通过外，其他被选择的小分子、离子也能通过，具有生物活性 |
| C．细胞膜不属于半透膜 |
| D．半透膜包括物理性的过滤膜和生物性的选择透过性膜 |
把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液用于半透膜（允许溶剂和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过）隔开（如右图），一段时间后液面的情况是（）。
| A．甲高于乙 |
| B．乙高于甲 |
| C．先甲高于乙，后乙高于甲 |
| D．行甲低于乙，后乙低于甲 |
将洋葱表皮放入一定浓度的硝酸钾溶液中，该表皮的细胞便发生质壁分离，不久这些细胞又逐渐发生质壁分离复原。其原因是（）。
| A．细胞液的溶质流出细胞 |
| B．质壁分离后的细胞只允许水分子进入 |
| C．K+和 NO3+ |
| D．水和溶质自由地进出细胞 |
下列细胞能成功用于做质壁分离实验的材料的是（）。
| A．人的口腔上皮细胞 |
| B．洋葱根尖分生区细胞 |
| C．叶的下表皮细胞 |
| D．用开水煮过的洋葱鳞片叶紫色外表皮细胞 |
将人体的血液置于浓度为 9% 的食盐溶液中，制成临时装片，用显微镜观察，可以发现血细胞（）。
| A．质壁分离 |
| B．呈正常状态 |
| C．细胞膜破裂 |
| D．皱缩 |
植物细胞发生质壁分离的原因是（）。
①外界溶液浓度大于细胞液浓度
②细胞液浓度大于外界溶液浓度
③细胞壁的伸缩性大于原生质层的伸缩性
④原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性
| A．②④ |
| B．①④ |
| C．②③ |
| D．③④ |
一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括（ ）。
| A．细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质 |
| B．细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质 |
| C．细胞膜和液泡膜之间的细胞质 |
| D．细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质 |
利用高浓度的盐水杀菌的原理是（）。
| A．盐水中的氯离子有杀菌的作用 |
| B．高浓度盐水中水分不足，不利于细菌生长 |
| C．细菌由于脱水而死亡 |
| D．钠离子有杀菌作用 |
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