水溶性染色剂 PI ,能与核酸结合而使细胞核着色,可将其应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的 PI 中,仅有死亡细胞的细胞核会被染色,活细胞则不着色。但将 PI 注射到活细胞后,该细胞核会着色。利用 PI 鉴别细胞死活的基本原理是( )。
某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是
下列有关生物技术的叙述,不正确的是
果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是
小李尝试制作果酒,将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验(如图),恰当的做法是 ①加入适量的酵母菌;②一直打开阀b通气;③一直关紧阀a,偶尔打开阀b几秒钟;④把发酵装置放到4℃冰箱中进行实验
下列各曲线图表示在果酒的制作过程中,各种因素对酵母菌产生酒精速率(v)的影响,其中正确的是