某县市生产一种特色产品——酸萝卜，就是用食醋和蔗糖将鲜萝卜块

首页 / 高中生物 / 试题详细

某县市生产一种特色产品——酸萝卜，就是用食醋和蔗糖将鲜萝卜块腌制而成的。其理论依据是（）

A．醋和蔗糖被分解小分子后被细胞吸收

B．醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞的间隙中

C．腌制时间长，两种物质慢慢地渗入细胞内部

D．醋酸杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性，然后蔗糖分子和醋酸分子都进入细胞内

登录免费查看答案和解析

相关试题

在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:经高温煮沸冷却后的豆浆;乙试管:人体必需的8种氨基酸溶液;丙试管:蛋清和蛋白酶;丁试管:人血液中的红细胞和蒸馏水。则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后,都有紫色反应的是( )

A．甲、丙、丁	B．乙、丙、丁
C．甲、乙、丙	D．甲、乙、丁

收藏答案/解析

(多选题)下列有关实验及显色结果的叙述,错误的有( )

A．水浴加热条件下,蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀

B．沸水浴条件下,脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色

C．常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色

D．常温条件下,核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色

收藏答案/解析

只有在保持细胞活性的条件下,才能显示细胞中某物质或结构的实验是( )
A.苏丹Ⅲ染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪
B.龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂
C.健那绿(詹纳斯绿B)染色观察动物细胞中的线粒体
D.甲基绿、派洛宁(吡罗红)染色观察动物细胞中的DNA和RNA

收藏答案/解析

下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中,错误的是( )

A．淀粉:碘液,蓝紫色

B．还原糖:班氏试剂,红黄色

C．脂肪:苏丹Ⅲ染液,橘红色

D．蛋白质:双缩脲试剂,黄绿色

收藏答案/解析

分析下表,可推测( )

注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色。
A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖
C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶

收藏答案/解析