糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是( )
| A．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体 |
| B．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应 |
| C．蛋白质在酶的作用下水解成氨基酸 |
| D．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠 |
有机化合物与人类日常生活密不可分，下面有几种常见食品
花生油 鸡蛋 米饭
（1）花生油中所含人体需要的主要营养物质为 （填“糖类”、“油脂”、或“蛋白质”），人体摄入花生油后，在体内酶的催化作用下反应生成高级脂肪酸和 。
（2）吃饭时，咀嚼米饭一会儿后感觉有甜味，这是因为淀粉在唾液淀粉酶的作用下发生了
反应。（选填下列选项编号）
| A．分解 | B．水解 | C．加成 | D．酯化 |
我国卫生部门制定的《关于宣传吸烟有毒与控制吸烟》的通知和《中学生守则》中均规定：“中学生不准吸烟”。香烟燃烧产生的烟气中，有多种有害物质，其中尼古丁（C10H14N2）对人体危害最大，下列说法错误的是
A．16.2g尼古丁中含有8.8mol质子
B．尼古丁中C、H、O 三种元素的质量比为60：7：14
C．尼古丁的摩尔质量是162g
D．尼古丁中氮元素的质量分数约为17.3 %
请你利用所学的“化学与生活”相关知识，从化学品的安全使用、环境保护、化学药物等角度评价下面4位同学谈话所涉及的内容，其中合理的是
生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是
| A．本饮料由纯天然物质配制而成，营养丰富，绝对不含化学物质 |
| B．塑料像把双刃剑，它极大的方便了人们的生活，但给环境带来了污染 |
| C．用少量食醋除去水壶中的水垢 |
| D．儿童适当多吃动物性食物，以起到补锌、促进生长发育的作用 |
2011年6月26日是第十七个“国际禁毒日”，其主题是“青少年与合成毒品”。你认为下列各组物质中，都属于毒品的是
| A．冰毒、阿莫西林 | B．海洛因、雷尼替丁 |
| C．黄曲霉素、诺氟沙星 | D．海洛因、摇头丸 |
有关合理用药的下列说法中，错误的是
| A．对症下药是合理用药的首要原则 |
| B．能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服 |
| C．一种药物的用量，是经过严格的科学实验和大量的临床研究确定的 |
| D．OTC标志为处方药，需凭医师或其它有处方权的医疗专业人员开具处方才能购买 |
某同学身体不适，出现吐酸水，恶心，胃痛等症状，若你是医生，应该建议他服用下列哪种药品
| A．阿司匹林 | B．阿莫西林 | C．感冒清 | D．胃得乐 |
下图为市售某品牌香肠的配料表，下列对应关系正确的是
| A．苯甲酸——发色剂 |
| B．白砂糖——疏松剂 |
| C．食用盐——调味剂 |
| D．亚硝酸钠——防腐剂 |
“化学——我们的生活，我们的未来”，是2011年“国际化学年”的主题。化学侧重从分子水平关注人类健康和社会的可持续发展，由于不同维生素的分子结构不同，其功能也不同，能促进Ca2+吸收，防治佝偻病，软骨病的维生素是
| A．维生素A | B．维生素B2 | C．维生素C | D．维生素D |
在入住装修过的新房前，下列做法中错误的是
| A．装修新房季节最好选择夏季 |
| B．在各个房间内均匀的放置适量的吊兰、芦荟等植物 |
| C．用高浓度的甲醛对室内环境消毒 |
| D．适度开窗通风，充分地进行内外空气对流 |
《中华人民共和国食品安全法》于2009年1月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是（ ）
| A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品 |
| B．在食盐中添加适量的碘酸钾 |
| C．在食品加工中科学使用食品添加剂 |
| D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 |
下列说法中正确的是
| A．毒胶囊和老酸奶事件说明化学试剂对食品的危害，我们应该拒绝一切化学试剂的使用 |
| B．兴建更多的钢铁、水泥企业，提高钢铁、水泥的产量 |
| C．日本核泄漏造成的核辐射事故暴露出核能应用潜在的巨大危险，应立即停建核电站 |
| D．开发新能源，减小含碳化合物的使用，降低碳的排放 |
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