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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 选择题
  • 难度 容易
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是(  )

A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,因此它们互为同分异构体
B.淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
C.蛋白质在酶的作用下水解成氨基酸
D.脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸钠
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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下