下列物质中，既能作为食品的防腐剂，又能作为食品的发色剂的是
| A．苯甲酸钠 | B．碳酸氢铵 | C．亚硝酸盐 | D．谷氨酸钠 |
我国规定，所有销售的食品包装标签配料表上，食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称，其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明。下图标签注明的添加剂中属于着色剂的是
①柠檬酸②山梨酸钾③甜味素④菠萝香精⑤柠檬黄⑥日落黄
| A．①②⑤ | B．②⑤⑥ | C．⑤⑥ | D．③④ |
下列有关金属的说法中不正确的是
| A．纯铁比生铁抗腐蚀性强 |
| B．青铜、不锈钢、硬铝都是合金 |
| C．铝在空气中耐腐蚀，所以铝是不活泼金属 |
| D．人体缺钙会引起骨质疏松症，缺铁会引起贫血 |
化学与生产生活、环境保护密切相关。下列说法中不正确的是
| A．食盐既可作调味品也可作食品防腐剂 |
| B．向海水中加入净水剂明矾可以使海水淡化 |
| C．加大石油、煤炭的开采速度，增加化石燃料的供应不利于“蓝天工程”的建设 |
| D．高铁车厢材料大部分采用铝合金，因为铝合金强度大、质量轻、抗腐蚀能力强 |
废弃的电子产品称为电子垃圾，其中含铅、汞等有害物质、危害严重。下列对电子垃圾处理应予提倡的是
①将电子垃圾掩埋地下
②改进生产工艺，减少有害物质使用
③依法要求制造商回收废旧电子产品
④将电子垃圾焚烧处理
| A．①③ | B．②④ | C．①④ | D．②③ |
误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是
| A．服用大量生理盐水 | B．服用大量冷开水 |
| C．服用大量的豆浆或牛奶 | D．服用大量小苏打溶液 |
食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是
| A．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 | B．用工业食盐腌制的泡菜 |
| C．霉变的大米、花生 | D．用甲醛溶液浸泡的海鲜品 |
对食物的酸、碱性判断是基本的生活常识。下列相关判断正确的是（ ）
| A．柠檬属于酸性食物 | B．猪肉、牛肉属于碱性食物 |
| C．鸡蛋属于碱性食物 | D．蔬菜、水果属于碱性食物 |
化学与人们的生活和健康密切相关。下列说法正确的是：
| A．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3） |
| B．鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜 |
| C．利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银 |
| D．缺钠会产生贫血，常在酱油中补钠 |
对于药品的使用和作用，下列说法正确的是
| A．R表示处方药，OTC表示非处方药 |
| B．毒品就是有毒的药品 |
| C．我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》 |
| D．麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂 |
生活处处有化学。下列叙述正确的有( )
| A．大米经蒸煮和发酵可酿造白酒 |
| B．油脂水解的最终产物为葡萄糖 |
| C．棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素 |
| D．豆制品中的主要营养物质是蛋白质 |
下列说法中正确的是
| A．使用青霉素时，有些人可以不进行皮肤敏感试验 |
| B．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用 |
| C．对于标记“OTC”的药物，必需在医生指导下使用 |
| D．“是药三分毒”，必须按医嘱或药物说明书使用药物，防范药物不良反应 |
树立健康生活理念，正确认识和使用药物。下列说法错误的是
| A．阿司匹林aspirin是一种解热镇痛药物 |
| B．非处方药OTC安全系数大，可以长期大量服用 |
| C．常用的抗酸药是胃舒平和氢氧化铝复方制剂 |
| D．吃药期间不宜喝茶，更不宜用茶水服药 |
目前，已发现的居室空气污染物达300多种。其中有一种来自人造地板、家具以及装修粘合剂，长期接触低剂量的该物质，可引起过敏性皮炎，免疫功能异常。该污染物是（ ）
| A．HCHO | B．CO | C．SO2 | D．CH3CH2CH3 |
粤公网安备 44130202000953号