下列物质都是食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是( )
| A．食醋 | B．蔗糖 | C．料酒 | D．亚硝酸钠 |
化学与生产、生活密切相关。下列叙述错误的是
| A．中国古代利用明矾的溶液的酸性清除铜镜表面的铜锈 |
| B．SO2可以用来漂白纸浆、毛、丝、草帽辫、增白食品等 |
| C．14C可用于文物年代的鉴定，14C与12C互为同位素 |
| D．喝补铁剂时，加服维生素C效果更好，原因是维生素C具有还原性 |
下列同学饮食习惯科学的是( )
| A．多吃肉，少吃蔬菜水果 |
| B．合理摄入糖类．油脂等，注意膳食平衡 |
| C．为防止变胖，炒菜时不放油 |
| D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水 |
下列关于水的说法正确的是
| A．我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内 |
| B．所有的天然水都不能饮用 |
| C．人体内含有约2/3体重的水，故人每天不用喝水也可以 |
| D．人类可利用的水只占自然界水的极少量，我们应节约用水 |
下列食物属碱性食物的是( )
| A．面包 | B．葡萄 | C．鸡蛋 | D．大米 |
为了改善食品的色、香、味，我们经常在食物中加入某些食品添加剂。下列食品添加剂的使用不合理的是
| A．在烹饪食物时，加入适量食盐 |
| B．在饮料制作中，常加入适量的天然色素 |
| C．在火腿制作中，加入大量亚硝酸钠作为防腐剂 |
| D．在烹饪鱼类食物时，加入适量食醋 |
化学与生产、生活息息相关。现有下列6种有机物：①乙炔②涤纶③甲醛④油脂⑤苯酚⑥淀粉，请将相应的序号填入空格内。
（1）水溶液（俗称福尔马林）具有杀菌防腐性能的是___________：
（2）可用于杀菌消毒、制造阿司匹林等，俗称石炭酸的是___________；
（3）通常用于制肥皂的是___________；
（4）能水解生成葡萄糖供机体利用，还可用于酿制食醋、酒的是___________；
（5）属于合成纤维的是___________；
（6）常用来焊接或切割金属的是___________。
小玲到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症。可能的原因之一是她的体内缺乏维生素 ；小可同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白，医生说她患了贫血病，此时她应该多补充蛋白质和含__________丰富的无机盐。
下列说法正确的是：
| A．R表示处方药，OTC表示非处方药 |
| B．毒品就是有毒的药品，所以不能使用有毒药品 |
| C．胃酸过多，会产生酸中毒，可以用碳酸钠中和胃酸 |
| D．麻黄碱是天然药物，国际奥委会没有严格禁止在运动员中使用 |
食品检验是保证食品安全的措施，下列不属于食品安全检测指标的是：
| A．三聚氰胺的含量 | B．二氧化硫的含量 |
| C．亚硝酸盐的含量 | D．淀粉的含量 |
生理盐水是指质量分数为0.9﹪的NaCl溶液。下列有关该溶液说法正确的是
| A．100g溶液中含有0.9 g NaCl | B．100 g水中含有0.9 g NaCl |
| C．100 g溶液中含有0.9 mol NaCl | D．100 g水中含有0.9 mol NaCl |
我国碘缺乏病病区人口约亿多，缼碘地区几乎覆盖全国，为此我国采用在食盐中添加含碘物质制成含碘食盐，该物质是
| A．碘酸钾 | B．碘化钾 | C．碘单质 | D．络合碘 |
⑴良好的生态环境可以提升生活质量。
①2013年10月，全国多个省市出现严重的雾霾天气。导致雾霾形成的主要污染物是_____（填字母）。 A．SO2 B．NO2 C．PM2．5
②选择环保的装修材料可以有效地减少居室污染。劣质胶合板释放的主要污染物是_______（填字母）。 A．NO B．CO C．甲醛
③使用漂白粉对水进行杀菌消毒，其作用原理可用化学方程式表示为 。
⑵均衡的膳食结构可以保障身体健康。
①碘是人体必需的微量元素。合理食用加碘盐是防止缺碘性疾病的有效方法之一。人体如果缺碘可能会导致或引起的疾病是 （答一种即可）。
②纤维素被称为“第七营养素”，从化学成分看，纤维素属于 （填“糖类”、“蛋白质”或“油脂”）。
③新鲜水果中的VC具有___（填“氧化”或“还原”）性质。阿司匹林具有___作用。
⑶汽车尾气（含有烃类、CO、SO2与NO等物质）是城市的污染源之一。治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个“催化转换器”（用铂、钯合金作催化剂）。它的特点是使CO与NO反应，生成无毒气体，并促使烃类充分燃烧及SO2的转化。
①写出CO与NO反应的化学方程式： 。
②控制城市空气污染源的方法可以有： （多选）
A．开发新能源 B．使用电动车 C．植树造林 D．戴上呼吸面具
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