初中化学微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法试题

自2011年1月起，中国内地在所有室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具和其它可能的室外工作场所完全禁止吸烟。香烟烟气中含有多种对人体有害的物质，其中之一易与人体中血红蛋白结合，该物质是

A．一氧化碳

B．甲醇

C．黄曲霉素

D．亚硝酸钠

为防止骨质疏松，应补充的元素是     

A．铁

B．锌

C．钙

D．碳

食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会对人体健康造成危害的是 ( )

A．用工业酒精勾兑饮用酒

B．用甲醛浸泡海产品保鲜

C．用工业盐腌制蔬菜

D．用小苏打焙制糕点

人体中缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是

A．铁

B．锌

C．钙

D．碘

下列做法正确的是

A．推广使用无磷洗衣粉	B．在猪饲料中添加瘦肉精
C．用甲醛溶液浸泡水产品，防止变质	D．任意使用农药和化肥

生活中处处有化学
（1）厨房中有下列物质：①鸡蛋②花生油③土豆④面粉⑤西红柿⑥食醋，其中富含蛋白质的是__________；富含糖类的是__________。
（2）有些人睡觉时常常磨牙是因为缺锌，这里的“锌”是指____________(选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”)。

化学与人体健康息息相关。下列关于化学与人体健康的说法不正确的是     (     )    

A．食用鸡蛋可补充蛋白质	B．食用黄瓜可补充维生素C
C．缺铁会引起贫血	D．缺碘易导致骨质疏松

小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧肉、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充

A．牛肉

B．河虾

C．青菜

D．雪糕

下列有关“化学之最”的叙述中，错误的是                         

A．最简单的有机物是甲烷	B．相对分子质量最小的气体是氢气
C．天然存在最硬的物质是金刚石	D．地壳中含量最多的元素是铝元素

科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是                      (    )
⑴ 维生素和无机盐都是人体必须的营养素  ⑵ 豆腐是富含蛋白质的食品
⑶ 锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂
⑷ 骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病
⑸ 为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素

A．⑴⑵⑷

B．⑵⑷⑸

C．⑴⑶⑷

D．⑴⑵⑷⑸

2011年1月，怀宁县部分儿童血铅超标事件，倍受社会各界关注。铅元
素相关信息如图所示。下列说法中，不正确的是

A．铅原子核内有82个质子	B．铅的相对原于质量为207．2
C．铅有毒，儿童不能使用铅笔	D．铅可与稀硫酸反应，产生氢气

化学与人体健康密切相关。市场上有“高钙牛奶”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”商品，这里的“钙、氟、锌”应理解为（   ）

A．原子

B．元素

C．分子

D．单质

由于受日本大地震的影响，国内出现了抢购“加碘食盐”的现象，加碘食盐中的“碘”指的是

A．单质

B．分子

C．原子

D．元素

成年人体内缺碘易患的病症是   

A．佝偻病

B．甲状腺肿大

C．骨质疏松

D．侏儒症

香烟燃烧产生的烟气中含有许多强致癌物质和有害物质，其中对人体危害最大的是尼古 丁（化学式为C₁₀H₁₄N₂）、焦油、一氧化碳等。下列说法不正确的是

A．吸烟严重危害身体健康

B．尼古丁中碳、氢、氮三种元素质量比为10：14：2

C．尼古丁中含有10个碳原子，14个氢原子和2个氮原子

D．一氧化碳能与血液里的血红蛋白结合，故而有剧毒