2011年5月19日，中国首个旅游日正式启动．某校组织了八年级800名学生参加的旅游地理知识竞赛，李老师为了了解学生对旅游地理知识的掌握情况，从中随机抽取了部分学生的成绩作为样本，把成绩按优秀、良好、及格和不及格4个级别进行统计，并绘制了如图所示的条形统计图和扇形统计图(部分信息未给出)．

请根据以上提供的信息，解答下列问题：
求被抽取部分学生的人数；
请补全条形统计图，并求出扇形统计图中表示及格的扇形的圆心角度数；
请估计八年级800名学生中达到良好和优秀的总人数．