初中生物测定某种食物中的能量试题

下列营养及其营养缺乏症匹配错误的一组是（   ）

A．维生素A---夜盲症	B．维生素C---脚气病
C．缺钙---佝偻病	D．蛋白质---儿童生长发育不良

夏冰患了夜盲症，黄昏后就看不清东西，这主要是缺乏……………………………（   ）

A．维生素D

B．维生素A

C．维生素C

D．维生素B1

佳佳这几天刷牙时牙龈常常出血，你认为她应多吃…………………………………（   ）

A．米饭、馒头

B．鱼、肉、奶、蛋

C．新鲜蔬菜和水果

D．奶油、巧克力

蛋白质可先在胃内被初步消化。……………………………………………（   ）

为了促进儿童骨骼的正常生长发育，应给儿童补充…………………………………（   ）

A．含钙丰富的食物	B．含磷丰富的食物
C．含钙和磷丰富的食物	D．含钙和磷及维生素 D丰富的食物

在下列4种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是：（  ）

1882年，日本的高木兼宽发现，在米饭中加入麦麸，副食中加入牛奶和肉食，可使脚气病患者的发病率大量减少，说明麦麸、牛奶和肉食中含有较多的（   ）

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

常食用“五谷杂粮”有利于健康，这是因为“五谷杂粮” （ ）
A能治百病                          B.容易消化、吸收
C.营养丰富，为人体提供全面的营养    D.色香味美

发芽的马铃薯不能食用，但长有霉点的面包去掉霉变部分仍可食用。（ ）

下列那种物质不能为人体生命活动提供能量  （ ）

A．脂肪

B．蛋白质

C．维生素

D．糖类

下列食物成分中，不能为人体提供能量的是（　　）

A．

蛋白质

B．

维生素

C．

脂肪

D．

糖类

水果玉米皮薄、汁多、质脆而甜，广受各地人们喜爱。下列相关说法正确的是

A．	水果玉米的含糖量很高，糖类是唯一一种能为人体提供能量的物质
B．	水果玉米的结构层次是细胞→组织→器官→系统→植物体
C．	水果玉米的害虫蝗虫的发育属于完全变态发育
D．	生长在光照强、昼夜温差大的地区的水果玉米甜度更高，这是环境影响生物的结果

世界卫生组织号召普遍使用铁制的炊具，是因为（ ）

A．铁是骨骼和牙齿的重要组成部分

B．铁有利于蛋白质的形成

C．铁是维生素C的重要组成部分

D．铁是血红蛋白的成分

人体缺乏维生素Ｃ会患（  ）

A．夜盲症

B．坏血病

C．贫血症

D．佝偻病

儿童、青少年以及伤病员要多吃奶、蛋、鱼、肉，是因为人的生长发育和受损细胞的恢复和更新，都离不开

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．水