初中生物测定某种食物中的能量选择题

下列哪一项不是膳食纤维对人体的作用（ ）

A．促进肠道的蠕动

B．多食，会增加体重

C．可以消除饥饿感

D．能促进体内胆固醇的代谢

淀粉、蛋白质和脂肪依次被分解的终产物是（    ）

A．氨基酸、葡糖糖、甘油和脂肪酸

B．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

C．甘油和脂肪酸、葡糖糖、氨基酸

D．甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖

有些同学 只爱吃肉，不爱吃水果蔬菜，长此以往会造成身体缺乏 （    ）

A．蛋白质和维生素

B．脂肪和无机盐

C．蛋白质和脂肪

D．维生素和无机盐

下列物质哪种不属于有机物的是(    )

A．二氧化碳

B．糖类

C．蛋白质

D．核酸

小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？（ ）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．水

有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（  ）

A．蛋白质和维生素	B．脂肪和无机盐
C．维生素和无机盐	D．蛋白质和脂肪

构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？ （ ）

A．蛋白质、脂肪	B．蛋白质、糖类
C．糖类、蛋白质	D．维生素、脂肪

蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（     ）
①构成细胞的重要材料
②为人体提供能量
③调节人体生命活动的物质
④储存能量

A．①③

B．②④

C．②③

D．①②

下列营养物质中，能在纸张或布匹上留下油斑的是（     ）

A．蛋白质	B．淀粉
C．脂肪	D．水

小明早餐习惯喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，你认为他的早餐中哪一类营养物质过多，哪一类营养物质过少（    ）

A．蛋白质 糖类	B．蛋白质脂肪
C．糖类 脂肪	D．糖类 蛋白质

下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（   ）

A．蛋白质、无机盐、水	B．脂肪、维生素、糖类
C．维生素、无机盐、水	D．脂肪、蛋白质、糖类

构成细胞的基本有机物主要是（   ）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂类

D．维生素

下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是（   ）

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．维生素

（   ）既能防治夜盲症，又可以防治软骨病的最佳食品是

A．动物肝脏

B．标准面粉

C．新鲜蔬菜

D．胡萝卜

将一粒大米粒放在火中点燃，燃烧掉的物质和剩余的物质分别是（ ）

A．烧掉的是有机物，剩余的是无机物

B．都是无机物

C．烧掉的是无机物，剩余的是有机物

D．都是有机物