初中生物测定某种食物中的能量选择题

组成细胞的主要有机物是（     ）

A．糖类、蛋白质和脂肪

B．维生素、水和无机盐

C．维生素、膳食纤维和糖类

D．维生素、糖、蛋白质

下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（    ）

A．佝偻病与缺钙有关

B．地方性甲状腺肿与缺乏锌有关

C．牙龈出血与缺乏维生素C有关

D．夜盲症与缺乏维生素A有关

小明早餐习惯喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，你认为他的早餐中哪一类营养物质过多，哪一类营养物质过少（    ）

A．蛋白质 糖类	B．蛋白质脂肪
C．糖类 脂肪	D．糖类 蛋白质

小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（  ）

A．米饭、馒头

B．鱼、肉、奶、蛋

C．新鲜蔬菜、水果

D．奶油、巧克力

病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液，这是因为（  ）

A．葡萄糖能为人体提供能量

B．葡萄糖能提高神经系统的兴奋性

C．葡萄糖能直接消灭病原体

D．葡萄糖能预防坏血病。

在检测食物中是否含有淀粉时，所用的方法是（   ）

A．烘烤

B．燃烧

C．滴加碘液

D．挤压

多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病。因为新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的

A．

维生素D

B．

维生素C

C．

维生素B

D．

维生素A

小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏(    )

A．维生素A

B．维生素B2

C．维生素C

D．维生素D

既不参与构成人体细胞的成分，又不为人体提供能量的营养物质是（    ）

A．蛋白质

B．水

C．维生素

D．糖类

过去航海的水手容易得坏血病，是因为在长期的航海过程中不易得到新鲜的蔬菜水果，新鲜的蔬菜水果中富含（  ）

A．维生素A	B．维生素B
C．维生素C	D．维生素D

1878年，征战四方的日本海军因长期食用精米白面，约有三分之一的人得了一种疾病，病人消化不良，食欲不振，全身浮肿、肌肉疼痛、四肢无力，脚肿得象酒瓮。这种病是由于食物中缺少（   ）引起的。

A．维生素A	B．维生素 B1
C．维生素C	D．维生素D

饮食结构不合理又可能引起维生素缺乏症。如果某成年人的体内长期缺乏维生素A和维生素D，那么此人就会患（   ）

A．角膜炎，坏血病

B．脚气病，坏血病

C．夜盲症，骨软化病

D．夜盲症，角膜炎

平时我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯都含有丰富的：(   )

A．脂肪

B．蛋白质

C．维生素

D．糖类

下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质 是(    )

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．维生素

1878年，征战四方的日本海军因长期食用精米白面，约有三分之一的人得了一种疾病，病人消化不良，食欲不振，全身浮肿、肌肉疼痛、四肢无力，脚肿得象酒瓮。这种病是由于食物中缺少（   ）引起的。

A．维生素A	B．维生素 B1
C．维生素C	D．维生素D