初中生物测定某种食物中的能量选择题

蔬菜带给我们各种各样的营养成分，是因为组成蔬菜细胞的营养成分有多种，总的来说，蔬菜的营养成分可以分成这样两大类（   ）

A．糖类和核酸	B．有机物和无机物
C．蛋白质和水	D．水和无机盐

缺少维生素C会得           ，通过食用             可以防止这种疾病。

A．大脖子病海带

B．脚气病粗粮

C．贫血猪肝

D．坏血病新鲜柑橘

缺少维生素           会得             ，平时可以多食用胡萝卜等食物。

A．A夜盲症	B．C软骨病
C．E夜盲症	D．D软骨病

有一种地方性甲状腺肿大病（俗称“大脖子病”），是由于饮食中缺           引起的。

A．铁

B．碘

C．锌

D．镁

无机盐对人体健康非常重要，人体内缺铁会得              。

A．贫血病

B．坏血病

C．夜盲症

D．佝偻病

被称为“第七类营养素”的物质是               。

A．维生素

B．纤维素

C．抗生素

D．激素

既能建造我们的身体，又能提供能量，还能调节各项生命活动的营养物质是           。

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．水

人体所需能量的70%以上是由           的氧化分解提供的。

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．水

          营养物质可以给人体提供能量。

A．糖类蛋白质脂肪	B．糖类无机盐蛋白质
C．无机盐维生素水	D．维生素脂肪水

把下列作物种子放在白纸上用力挤压，在白纸上留下“油斑”最明显的是              。

A．小麦

B．芝麻

C．水稻

D．玉米

在馒头上滴加碘酒发现馒头变蓝，这是由于其中含有大量          。

A．淀粉

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

以下         食物中含有大量蛋白质。

A．肥肉

B．白菜

C．豆腐

D．苹果

运动减肥是最好的减肥方式。通过运动，体内减少最多的物质是(   )

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

下列各项中含维生素C含量较高的是（ ）

A．牛奶、鸡蛋	B．花生、大豆
C．胡萝卜、肝脏	D．鲜蔬菜、水果

某人患夜盲症，一到傍晚就看不清东西，应多补充的食物是（ ）

A．苹果

B．牛肉

C．胡萝卜

D．鸡蛋