初中化学微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法选择题

“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求。下列说法中不正确的是

A．正常人每天都应摄入一定量的蛋白质

B．油脂会使人发胖，故禁食油脂

C．多吃水果、蔬菜可以补充维生素

D．过多摄入微量元素不利于健康

下列有关做法合理的是   （）

A．	少量稀硫酸沾到皮肤上无需处理	B．	刚过期的食品仍可食用
C．	炒菜油锅着火时应立即盖上锅盖	D．	无色透明的河水可放心饮用

人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致骨质疏松

A．钙

B．碘

C．锌

D．铁

下列对有关主题知识的归纳完全正确的一组是

人体中缺少某些元素，会影响健康，甚至引起疾病．下列说法正确的是

A．缺铁易患贫血病	B．缺碘易患夜盲症
C．缺锌易患甲状腺疾病	D．缺钙易患动脉硬化疾病

中国居民营养与健康调查表明，人体内元素失衡是重要的致病因素。下列疾病可能与缺铁有关的是（    ）

A．

佝偻病

B．

侏儒症

C．

贫血症

D．

大脖子病

据有关资料介绍，儿童缺钙会得佝偻病，成年人缺钙会得软骨病，血液中也有少量钙，它对皮肤伤口血液的凝固起着重要作用；人体缺碘会引起甲状腺肿大。这里的“钙”、“碘”是指                                                         （   ）

A．单质 B．元素 C．原子 D．分子