初中化学微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法选择题

下列对相应现象或事实的解释不正确的是

选项	现象或事实	解    释
A	一氧化碳和二氧化碳的性质差异较大	构成两者的分子不同
B	酒香不怕巷子深	分子不断的运动
C	贫血和骨质疏松症	都是因为缺钙
D	用铁、铝制作炊具；用干冰进行人工降雨；用铜制作导线	都是利用物质的物理性质

根据所学化学知识，判断下列说法中正确的是

A．加碘盐中的“碘”是指碘单质	B．铝是不活泼金属，所以铝制器具不易锈蚀
C．可用甲醛溶液泡发海产品	D．可用纯碱替代洗洁净洗涤餐具表面的油污

小亮去医院检查身体，医师建议他要多吃蔬菜、水果。从你所学知识判断，医师让小亮补充的营养素是

A．糖类

B．维生素

C．油脂

D．蛋白质

为了防止骨质疏松，人体应摄入足够量的元素是

A．Fe

B．Ca

C．Zn

D．K

下列图示所表示的物质能预防贫血的是

A．钙片

B．加碘盐

C．加铁酱油

D．葡萄糖酸锌口服液

人体缺少某些元素会影响健康。以下疾病可能与缺铁有关的是

A．骨骼疏松

B．侏儒症

C．甲状腺疾病

D．贫血

人们常说菠菜中富含铁质，这里所说的“铁质”应理解为    (    )

A．铁元素

B．铁单质

C．铁离子

D．铁原子

我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因是

A．能补充铁元素

B．不易生锈

C．资源丰富

D．价格便宜

如图是某乳品厂生产的奶粉包装袋上部分文字说明，根据说明判断下列说法中正确的是

A．此奶粉是纯净物

B．此奶粉不含任何化学成分

C．此包奶粉中蛋白质的质量为25g

D．奶粉中的钙、铁、磷、锌指的是元素

下列有关食品安全的叙述不正确的是

A．杜绝用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐

B．禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺

C．不允许把含黄曲霉素的“地沟油”用作食用油

D．在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量

以下对某一主题知识进行的归纳，正确的一组是

A．健康常识	B．安全常识
人体缺铁——易患贫血病 人体缺锌——易患佝偻病	不明洞穴探险——先做灯火实验 家中石油气泄漏——立即打开排气扇
C．性质与用途	D．物质分类
石墨能导电——作电极 活性炭有吸附性——作冰箱除臭剂	常见的碱——熟石灰、烧碱、纯碱 常见的干燥剂——浓硫酸、生石灰、碱石灰

下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是

A．缺铁元素会患贫血症

B．唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂

C．缺碘元素会使儿童发育停滞，严重的会导致侏儒

D．人体如果缺钙可能患佝偻病

人体中缺少某些元素，会影响健康，甚至引起疾病．下列说法正确的是

A．缺铁易患贫血病	B．缺碘易患夜盲症
C．缺锌易患甲状腺疾病	D．缺钙易患动脉硬化疾病

人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致智力低下，患侏儒症

A．钙

B．碘

C．锌

D．铁

下列说法中，你认为不科学的是

A．食用碘盐可防治甲状腺肿大

B．实施“酱油加铁”，可减少厨房污染

C．儿童缺钙易患佝偻病

D．使用含氟牙膏可预防龋齿