某户外活动兴趣小组的同学利用假日去郊外野炊．回答下列问题：
（1）野炊所带的下列物品中，由天然纤维制成的是 ．
A．纯棉毛巾 B．玻璃杯 C．塑料袋 D．铁锅
（2）野炊食谱如下：馒头、米饭、红烧排骨、清蒸鱼、牛奶，为保证各种营养素的均衡摄入，你建议食谱中补充 ．（填字母序号）
A．红烧牛肉 B．清炒白菜 C．煎鸡蛋 D．水煮豆腐
（3）在做饭的过程中，小林把捡来的树枝架空，使其燃烧更旺，原理是 ．
（4）回家后，同学们用水冲洗野炊骑过的自行车，请你给他们推荐一种防锈的方法： ．
对下列有关“化学与生活”的认识不科学的是（ ）
A．香烟的烟气中含有几百种有毒物质
B．啤酒、果汁、牛奶这三类饮料中含有有机物
C．炒菜时，放入适量的加碘盐可预防甲状腺肿大
D．油脂、糖类、蛋白质都是人体必需的营养素，吃得越多越好
化学与人类健康密切相关。下列说法错误的是（ ）
A．吸烟有害健康
B．霉变大米蒸煮后可食用
C．常食蔬菜有助于补充维生素
D．均衡膳食有利于身体健康
化学就在我们身边，只要你注意就会发现。下列说法中错误的是（ ）
A．热固性塑料成型后再受热不会软化，可用于制造电源插座、开关
B．脂肪、糖类、动物蛋白都是人体必需的营养素，人们可以大量摄入，多吃无害
C．合成橡胶的弹性、耐磨性、绝缘性等性能优良，广泛应用于轮胎和制鞋工业
D．人体缺铁会导致贫血，人们可以食用肝脏、蛋等食物来预防
健康的生活离不开化学，下列做法正确的是（ ）
A．用工业盐腌制食品B．不食用霉变的食物
C．用福尔马林保存海产品D．不吃蔬菜只吃肉类
学校食堂提供了下列5种食物：①青菜②面包③米饭④猪肉⑤牛肉，小明为自己安排的午餐食谱中，从营养均衡角度考虑较合理的是（ ）
A．①③⑤B．①②③C．②③④D．③④⑤
化学与健康有关，下列做法错误的是（ ）
A．不抽烟、不吸食毒品
B．不吃超过保质期的食物
C．利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒
D．每个人每天都应当通过保健品补充各种维生素
学校食堂提供了下列5种食物：①青菜 ②苹果 ③米饭 ④猪肉 ⑤鱼小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ）
A．①②③B．①④⑤C．①③⑤D．③④⑤
下列对"化学与生活"的认识，不正确的是（ ）
| A． |
缺铁会患贫血 |
| B． |
可用甲醛作食品防腐剂 |
| C． |
吃水果、蔬菜可以补充维生素 |
| D． |
油脂是重要的营养物质，但摄入过多也不利于健康 |
下列做法正确的是（ ）
| A． |
合理膳食 |
B． |
食用霉变食物 |
| C． |
用甲醛溶液浸泡海产品 |
D． |
食品腌制时大量使用亚硝酸钠 |
中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求，下列做法正确的是
| A．用甲醛水溶液浸泡海产品，以防其腐烂 |
| B．在炒熟的菜中放入适量的加碘食盐，使其美味 |
| C．在果汁中加入“塑化剂”，使其口感更好 |
| D．在火腿肠中添加过量的亚硝酸钠，使其保持肉质鲜美 |
哈尔滨市秋林食品深受广大市民的喜爱，下列秋林食品中含蛋白质相对较多的是
选择下列性质填空（填字母）
A 密度 B 硬度
C 溶解性 D 挥发性
E 受热易分解
（1）金刚石的 比玻璃大，因此可用于切割玻璃。
（2）蔗糖和面粉的 不同，可利用此性质将其区分。
（3）金的 比二氧化硅（黄沙的主要成分）大，因此淘金时沙先被冲走。
（4）碳酸氢铵因为具有 的性质，因此打开试剂瓶可以闻到刺激性气味。
“五一”节期间，小明和家人去郊游野炊，在野炊的过程中，小明遇到了下面一些问题，请你用所学的化学知识帮他解决．
（1）准备的野餐食谱包括：主食是馒头，配菜有烤火腿鲫鱼汤五香豆干．从营养角度来看，主食和配菜主要含有糖类、蛋白质、油脂、无机盐和水等营养素，缺少的营养素是 ；
（2）在野餐时，小明想把带来的午餐进行简单的加热，于是捡拾了一些细枯枝，引燃后，迅速盖满枯枝，结果枯枝反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是 ．
（3）野餐结束后，小明用水浇灭了燃烧的枯枝，其中蕴含的灭火原理是 ．
（4）2015年“世界环境日”中国主题为“践行绿色生活”．根据这一主题请你对野餐过程中产生的垃圾提出一条处理的建议 ．
健康饮食均衡营养是青少年健康成长的重要保证。下列物质中富含维生素的是（ ）
| A．大豆和花生 | B．瘦肉和鸡蛋 |
| C．蔬菜和水果 | D．米饭和馒头 |
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