下列有关“化学与生活”的说法不正确的是（ ）
A．淀粉、蛋白质属于有机高分子化合物
B．食用甲醛浸泡的食物，严重危害人体健康
C．塑料、合成纤维、橡胶等是重要的有机合成材料
D．运动员在剧烈运动时，大量出汗后常饮用一些含无机盐的运动饮料
学好化学可以用化学知识解决生产、生产中的问题。用你所学的化学知识判断，下列说法中正确的是（ ）
A．用明矾可以鉴别硬水和软水
B．动植物体的腐烂属于缓慢氧化
C．霉变的食物蒸煮后可以继续食用
D．消毒用的碘酒中酒精是溶质、碘是溶剂
食品安全备受人们关注，下列做法会危害人体健康的是（ ）
A．长期饮用白开水
B．食用含碳酸钙的钙片作补钙剂
C．用甲醛保鲜海产品
D．食品袋里充入氮气防止食品变质
下列叙述正确的是（ ）
| A． |
用活性炭可将硬水软化 |
B． |
用甲醛水溶液做食品保鲜剂 |
| C． |
用食盐水除去热水壶内壁的水垢 |
D． |
用汽油可除去衣服上的油污 |
“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下 列说法科学的是（ ）
A．甲醛有防腐作用，但不能用于浸泡食材
B．铁强化酱油因添加了铁单质可预防贫血病
C．纤维素不能被人体消化，因此对人体健康无益
D．医用酒精用于防疫消毒，其中乙醇的质量分数为75%
化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列做法不正确的是（ ）
A．用小苏打作糕点膨松剂
B．用甲醛溶液浸泡海鲜食品
C．用洗涤剂除去餐桌上的油污
D．用活性炭除去冰箱中的异味
关于“舌尖上的化学”，下列说法科学的是（ ）
A．为防止海产品腐烂，可将其浸泡在甲醛溶液中
B．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素
C．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量的小苏打
D．为节约粮食，发霉的大米经过浸泡、淘洗后可以食用
中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目“第三季”深度讨论了中国人与食物的关系。下列有关食物的做法正确的是（ ）
A．用小苏打做发酵粉焙制糕点
B．用甲醛溶液浸泡海产品
C．霉变的大米用水清洗后食用
D．大量采用油炸方式制作食物
下列关于物质用途的说法中，错误的是（ ）
A．亚硝酸钠用于烹调
B．盐酸用于金属表面除锈
C．碳酸氢钠用于培制糕点
D．熟石灰用于改良酸性土壤
2020年5月22日，国务院总理李克强在政府工作报告中强调：着力抓好农业生产。稳定粮食播种面积和产量，大力防治重大病虫害。恢复生猪生产。压实"米袋子"省长负责制和"菜篮子"市长负责制。请用所学的化学知识回答下列问题。
（1）"米袋子"中的大米主要含有的基本营养素是 ，"菜篮子"中包含多种蔬菜和水果，它们富含维生素C，人体缺乏维生素C，会引起 ；
（2）食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品，加碘食盐中的"碘"指的是碘 （填"单质""原子"或"元素"）；
（3）为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥， （填"氮肥""磷肥"或"钾肥"）能增强抗病虫害和抗倒伏能力；
（4）乙醇可通过高粱、玉米等发酵制取，可用作燃料，其燃烧的化学方程式是 ；
（5）下列有关饮食安全的说法正确的是 。
A．甲醛有防腐作用，可以用来浸泡食材
B．青少年多喝牛奶能补充钙元素
C．脂肪、蛋白质是人体必需的营养素，吃得越多越好
D．恢复生猪生产，为提高产量和瘦肉率，在饲料中添加瘦肉精
下列生活中的做法正确的是（ ）
| A． |
霉变大米经高温蒸煮后食用 |
| B． |
甲醛溶液浸泡海鲜防腐 |
| C． |
明矾用于水的杀菌消毒 |
| D． |
焙制面包时加入适量小苏打 |
食品安全无小事，下列做法正确的是（ ）
A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
B．在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口
C．为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素
D．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
化学在健康、能源、材料、生活等方面有广泛的应用。下列说法正确的是（ ）
A．装修材料挥发出来的甲醛对人体有害
B．化石燃料属于可再生能源，太阳能、风能、氢能属于新能源
C．合成材料包括塑料、合金和合成橡胶
D．涤纶衣服的优点是吸湿性、透气性好
总结、归纳知识，有利于提升学习能力。下列知识归纳完全正确的一组是（ ）
A．化学与生活 |
B．化学与健康 |
①用洗洁精清洗油污 ②用灼烧的方法区分羊毛和涤纶 |
①人体缺铁会导致骨质疏松 ②不能用甲醛浸泡海产品 |
C．化学与安全 |
D．化学与资源 |
①鉴别化学药品时可以品尝味道 ②点燃可燃性气体前一定要验纯 |
①有计划、合理地开采各种矿产资源 ②淡水资源是取之不尽、用之不竭 |
A．AB．BC．CD．D
粤公网安备 44130202000953号