初中化学常用盐的用途选择题

下列物质的名称、俗称与用途对应正确的是（　　）

	物质名称	俗称	用途
A	碳酸钠	火碱	制造玻璃
B	碳酸氢钠	苏打	焙制糕点
C	氢氧化钙	消石灰	改良酸性土壤
D	甲醛溶液	福尔马林	长期保鲜食品

A．AB．BC．CD．D

中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目“第三季”深度讨论了中国人与食物的关系。下列有关食物的做法正确的是（　　）

A．用小苏打做发酵粉焙制糕点

B．用甲醛溶液浸泡海产品

C．霉变的大米用水清洗后食用

D．大量采用油炸方式制作食物

下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是（　　）

A．石墨具有导电性，可用于制铅笔芯

B．N₂的化学性质不活泼，可用作保护气

C．NaCl溶液有咸味，可用于配制生理盐水

D．Ca（OH）₂微溶于水，可用于改良酸性土壤

下列做法对人体无害的是（　　）

A．为了节约粮食，把霉变大米淘净后继续食用

B．用甲醛水溶液浸泡海产品，以达到保鲜目的

C．做馒头时加入适量的小苏打，使馒头松软可口

D．大多数维生素在人体内不能合成，每天需要大量摄取

下列关于物质用途的说法中，错误的是（　　）

A．亚硝酸钠用于烹调

B．盐酸用于金属表面除锈

C．碳酸氢钠用于培制糕点

D．熟石灰用于改良酸性土壤

下列选项中物质的俗名、化学式、类别、用途完全对应的是（　　）

A．纯碱   ₂₃ 碱 制玻璃

B．生石灰 CaO 氧化物 补钙剂

C．食盐 NaCl 盐 除铁锈

D．火碱 NaOH 碱 生产橡胶

碳酸氢钠的俗名是（　　）

A．烧碱B．纯碱C．小苏打D．熟石灰

下列说法错误的是（　　）

A．	在潮湿的空气中铁易生锈
B．	生活中通过煮沸可以降低水的硬度
C．	碳酸氢钠俗称苏打
D．	控制二氧化碳的排放可以减缓温室效应

化学与生产生活密切相关，下列做法不合理的是（　　）

A．用小苏打可除去面团发酵产生的酸

B．为减少对化石燃料的使用，可以大力研发新能源汽车

C．用活性炭除去冰箱中的异味

D．大量使用农药化肥以提高粮食产量

下列有关物质用途的说法中正确的是（　　）

A．KNO₃、NH₄Cl都能用作化肥

B．NaOH、CaO都能用作食品干燥剂

C．N₂、O₂都能用作焊接金属的保护气

D．NaHCO₃、Ca（OH）₂都能用于治疗胃酸过多症

北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载："信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾（硫酸铜晶体）。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜"。下列叙述错误的是（　　）

A．	"苦泉"的溶质之一﹣﹣CuSO 4
B．	"挹其水熬之"﹣﹣蒸发溶剂
C．	"熬胆矾铁釜，久之亦化为铜"﹣﹣发生置换反应
D．	将浓缩的"苦泉"与NaOH溶液混合﹣﹣制农药波尔多液

下列有关盐的用途的说法错误的是（　　）

A．氯化钠是重要的调味品

B．可用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品

C．小苏打可用于焙制糕点

D．碳酸钾可用作化学肥料

化学与人体健康密切相关。下列说法或做法正确的是（　　）

A．焙制糕点时可加入适量氢氧化钠

B．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品

C．用甲醛溶液浸泡海产品延长保鲜时间

D．用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等

下列关于碳酸钙的说法错误的是（　　）

A．大理石的主要成分是碳酸钙

B．实验室常用碳酸钙与稀硫酸反应制取CO₂

C．碳酸钙可用作补钙剂

D．石灰浆粉刷墙壁，“出汗”后变成碳酸钙

保“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A．亚硝酸钠作调味剂B．碳酸钙用作补钙剂

C．工业酒精勾兑白酒D．地沟油提炼食用油